| Яйцо куриное | 100 г |
| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 40 г |
| Рисовая мука, белая | 20 г |
| Сметана 10% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.5 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1207 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 13.5% | 528 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 7.5% | 966 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.3% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3175 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.5 мкг | 900 мкг | 11.5% | 8.2% | 870 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.2% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 8.5% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 127.9 мг | 500 мг | 25.6% | 18.4% | 391 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.137 мг | 5 мг | 22.7% | 16.3% | 440 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.39 мг | 2 мг | 19.5% | 14% | 513 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.037 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5684 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.315 мкг | 3 мкг | 10.5% | 7.5% | 952 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.822 мкг | 10 мкг | 8.2% | 5.9% | 1217 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.449 мг | 15 мг | 3% | 2.2% | 3341 г |
| Витамин Н, биотин | 8.081 мкг | 50 мкг | 16.2% | 11.6% | 619 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5215 мг | 20 мг | 22.6% | 16.2% | 442 г |
| Ниацин | 4.13 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.85 мг | 2500 мг | 7.7% | 5.5% | 1303 г |
| Кальций, Ca | 45.19 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.2% | 2213 г |
| Магний, Mg | 41.33 мг | 400 мг | 10.3% | 7.4% | 968 г |
| Натрий, Na | 81.11 мг | 1300 мг | 6.2% | 4.4% | 1603 г |
| Сера, S | 158.22 мг | 1000 мг | 15.8% | 11.3% | 632 г |
| Фосфор, P | 157.3 мг | 800 мг | 19.7% | 14.1% | 509 г |
| Хлор, Cl | 103.93 мг | 2300 мг | 4.5% | 3.2% | 2213 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.489 мг | 18 мг | 8.3% | 5.9% | 1209 г |
| Йод, I | 11.3 мкг | 150 мкг | 7.5% | 5.4% | 1327 г |
| Кобальт, Co | 7.181 мкг | 10 мкг | 71.8% | 51.5% | 139 г |
| Марганец, Mn | 0.1079 мг | 2 мг | 5.4% | 3.9% | 1854 г |
| Медь, Cu | 72.59 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 5.2% | 1378 г |
| Молибден, Mo | 7.222 мкг | 70 мкг | 10.3% | 7.4% | 969 г |
| Олово, Sn | 2.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.096 мкг | 55 мкг | 38.4% | 27.5% | 261 г |
| Стронций, Sr | 3.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.11 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.3% | 5547 г |
| Хром, Cr | 11.11 мкг | 50 мкг | 22.2% | 15.9% | 450 г |
| Цинк, Zn | 1.0222 мг | 12 мг | 8.5% | 6.1% | 1174 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.792 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.626 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.659 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.169 г | ~ | |||
| Лизин | 1.326 г | ~ | |||
| Метионин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.589 г | ~ | |||
| Треонин | 0.653 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.657 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.769 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.215 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.516 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.785 г | ~ | |||
| Пролин | 0.543 г | ~ | |||
| Серин | 0.741 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.534 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.275 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 216.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.933 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.361 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.363 г | min 16.8 г | 14.1% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.762 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.603 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.501 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка высоко белковая составляет 139,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».