| Фарш из индейки | 300 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Кабачок | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 30 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.5 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 694 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 10.9% | 378 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 9.9% | 418 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 1.9% | 2168 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 4.7% | 870 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4289 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.1 мкг | 900 мкг | 5% | 2.1% | 1996 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 20 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 3.8% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 4.5% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 54.64 мг | 500 мг | 10.9% | 4.5% | 915 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.988 мг | 5 мг | 19.8% | 8.2% | 506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.615 мг | 2 мг | 30.8% | 12.7% | 325 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.515 мкг | 400 мкг | 5.1% | 2.1% | 1950 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.909 мкг | 3 мкг | 30.3% | 12.5% | 330 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.03 мг | 90 мг | 31.1% | 12.8% | 321 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.364 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.5% | 2747 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.889 мг | 15 мг | 19.3% | 8% | 519 г |
| бета Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.265 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.197 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25381 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.6 мкг | 120 мкг | 22.2% | 9.2% | 451 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1776 мг | 20 мг | 35.9% | 14.8% | 279 г |
| Ниацин | 0.485 мг | ~ | |||
| Бетаин | 12.345 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 475.58 мг | 2500 мг | 19% | 7.8% | 526 г |
| Кальций, Ca | 44.3 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.8% | 2257 г |
| Кремний, Si | 23.182 мг | 30 мг | 77.3% | 31.9% | 129 г |
| Магний, Mg | 41.7 мг | 400 мг | 10.4% | 4.3% | 959 г |
| Натрий, Na | 62.3 мг | 1300 мг | 4.8% | 2% | 2087 г |
| Сера, S | 215.43 мг | 1000 мг | 21.5% | 8.9% | 464 г |
| Фосфор, P | 245 мг | 800 мг | 30.6% | 12.6% | 327 г |
| Хлор, Cl | 32.27 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.6% | 7127 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 285.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.833 мг | 18 мг | 10.2% | 4.2% | 982 г |
| Йод, I | 1.97 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.5% | 7614 г |
| Кобальт, Co | 3.652 мкг | 10 мкг | 36.5% | 15.1% | 274 г |
| Литий, Li | 8.788 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5231 мг | 2 мг | 26.2% | 10.8% | 382 г |
| Медь, Cu | 200.45 мкг | 1000 мкг | 20% | 8.2% | 499 г |
| Молибден, Mo | 5.545 мкг | 70 мкг | 7.9% | 3.3% | 1262 г |
| Никель, Ni | 9.106 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 121.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.845 мкг | 55 мкг | 47% | 19.4% | 213 г |
| Фтор, F | 14.45 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27682 г |
| Хром, Cr | 3.47 мкг | 50 мкг | 6.9% | 2.8% | 1441 г |
| Цинк, Zn | 2.7212 мг | 12 мг | 22.7% | 9.4% | 441 г |
| Цирконий, Zr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.297 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.405 г | ~ | |||
| Валин | 0.9 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.572 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.861 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.583 г | ~ | |||
| Лизин | 1.657 г | ~ | |||
| Метионин | 0.554 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.872 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.781 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.363 г | ~ | |||
| Аланин | 1.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.853 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 1.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.368 г | ~ | |||
| Пролин | 1.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.837 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.677 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 41.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.727 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.643 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.747 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.864 г | min 16.8 г | 23% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.204 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.593 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.065 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 54% | 22.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.48 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.722 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.094 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.071 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.066 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы из индейки составляет 242,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».