Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенно=творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенно=творожная запеканка

Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Тыква (Запекание) 280 г
Рикотта [Castelli] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенно=творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.9 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1466 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 13.1% 667 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 9.5% 918 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.3% 6844 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.9% 2222 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.9% 2995 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174 мкг 900 мкг 19.3% 16.8% 517 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.597 мг 5 мг 11.9% 10.4% 838 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 10.9% 800 г
Витамин В4, холин 83.57 мг 500 мг 16.7% 14.5% 598 г
Витамин В5, пантотеновая 0.577 мг 5 мг 11.5% 10% 867 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 5.7% 1515 г
Витамин В9, фолаты 14.225 мкг 400 мкг 3.6% 3.1% 2812 г
Витамин В12, кобаламин 0.554 мкг 3 мкг 18.5% 16.1% 542 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 1.5% 5882 г
Витамин D, кальциферол 0.597 мкг 10 мкг 6% 5.2% 1675 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 2% 4310 г
Витамин Н, биотин 8.151 мкг 50 мкг 16.3% 14.2% 613 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.3982 мг 20 мг 12% 10.4% 834 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.54 мг 2500 мг 6.2% 5.4% 1618 г
Кальций, Ca 75.37 мг 1000 мг 7.5% 6.5% 1327 г
Кремний, Si 11.787 мг 30 мг 39.3% 34.2% 255 г
Магний, Mg 16.03 мг 400 мг 4% 3.5% 2495 г
Натрий, Na 53.29 мг 1300 мг 4.1% 3.6% 2439 г
Сера, S 121.66 мг 1000 мг 12.2% 10.6% 822 г
Фосфор, P 131.9 мг 800 мг 16.5% 14.4% 607 г
Хлор, Cl 88.67 мг 2300 мг 3.9% 3.4% 2594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.1 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 35.32 мкг ~
Железо, Fe 1.003 мг 18 мг 5.6% 4.9% 1795 г
Йод, I 7.46 мкг 150 мкг 5% 4.4% 2011 г
Кобальт, Co 3.917 мкг 10 мкг 39.2% 34.1% 255 г
Марганец, Mn 0.0266 мг 2 мг 1.3% 1.1% 7519 г
Медь, Cu 114.94 мкг 1000 мкг 11.5% 10% 870 г
Молибден, Mo 5.884 мкг 70 мкг 8.4% 7.3% 1190 г
Никель, Ni 1.768 мкг ~
Олово, Sn 3.94 мкг ~
Рубидий, Rb 27.1 мкг ~
Селен, Se 17.208 мкг 55 мкг 31.3% 27.2% 320 г
Стронций, Sr 5.15 мкг ~
Фтор, F 59.46 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6727 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 4.4% 1961 г
Цинк, Zn 0.5343 мг 12 мг 4.5% 3.9% 2246 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.314 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.328 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.357 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.514 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.553 г от 4.7 до 16.8 г 11.8% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.688 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.595 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.781 г min 16.8 г 10.6% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.187 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.425 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.319 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Тыквенно=творожная запеканка составляет 114,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».