Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша

Овсяные хлопья "геркулес" 35 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.7 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 953 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 5% 1118 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4% 1400 г
Углеводы 28.3 г 219 г 12.9% 7.3% 774 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7.1% 800 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.4% 3967 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 15254 г
Ретинол 0.006 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.197 мг 1.5 мг 13.1% 7.4% 761 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 3.7% 1525 г
Витамин В4, холин 25.93 мг 500 мг 5.2% 2.9% 1928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.579 мг 5 мг 11.6% 6.6% 864 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.2% 1754 г
Витамин В9, фолаты 11.235 мкг 400 мкг 2.8% 1.6% 3560 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 2.2% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.659 мг 15 мг 4.4% 2.5% 2276 г
Витамин Н, биотин 10.118 мкг 50 мкг 20.2% 11.4% 494 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.3647 мг 20 мг 11.8% 6.7% 846 г
Ниацин 0.471 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.76 мг 2500 мг 8.9% 5% 1127 г
Кальций, Ca 92 мг 1000 мг 9.2% 5.2% 1087 г
Магний, Mg 61.35 мг 400 мг 15.3% 8.7% 652 г
Натрий, Na 37.65 мг 1300 мг 2.9% 1.6% 3453 г
Сера, S 53.29 мг 1000 мг 5.3% 3% 1877 г
Фосфор, P 188 мг 800 мг 23.5% 13.3% 426 г
Хлор, Cl 88.88 мг 2300 мг 3.9% 2.2% 2588 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.4 мкг ~
Железо, Fe 1.541 мг 18 мг 8.6% 4.9% 1168 г
Йод, I 7.76 мкг 150 мкг 5.2% 2.9% 1933 г
Кобальт, Co 2.588 мкг 10 мкг 25.9% 14.7% 386 г
Марганец, Mn 1.5759 мг 2 мг 78.8% 44.6% 127 г
Медь, Cu 192.35 мкг 1000 мкг 19.2% 10.9% 520 г
Молибден, Mo 2.941 мкг 70 мкг 4.2% 2.4% 2380 г
Олово, Sn 8.82 мкг ~
Селен, Se 12.488 мкг 55 мкг 22.7% 12.8% 440 г
Стронций, Sr 10 мкг ~
Фтор, F 30.29 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13206 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.4% 4237 г
Цинк, Zn 1.5118 мг 12 мг 12.6% 7.1% 794 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.747 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.338 г ~
Валин 0.259 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.449 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.42 г ~
Глицин 0.469 г ~
Глутаминовая кислота 0.898 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.539 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.338 г min 16.8 г 8% 4.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.881 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.997 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.939 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 176,7 кКал.

  • Порция = 85 гр (150.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».