| Пшеничная мука, первого сорта | 600 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 0 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 321 ккал | 1684 ккал | 19.1% | 6% | 525 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 3.6% | 864 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 4.3% | 718 г |
| Углеводы | 53.9 г | 219 г | 24.6% | 7.7% | 406 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 6.1% | 513 г |
| Вода | 24.4 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9316 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.199 мг | 1.5 мг | 13.3% | 4.1% | 754 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.1% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 60.4 мг | 500 мг | 12.1% | 3.8% | 828 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 2.5% | 1259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 2.7% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.212 мкг | 400 мкг | 7.1% | 2.2% | 1418 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.344 мг | 15 мг | 29% | 9% | 345 г |
| Витамин Н, биотин | 2.384 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.5% | 2097 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4172 мг | 20 мг | 17.1% | 5.3% | 585 г |
| Ниацин | 1.748 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.93 мг | 2500 мг | 5.6% | 1.7% | 1787 г |
| Кальций, Ca | 22.83 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.7% | 4380 г |
| Кремний, Si | 2.384 мг | 30 мг | 7.9% | 2.5% | 1258 г |
| Магний, Mg | 35.38 мг | 400 мг | 8.8% | 2.7% | 1131 г |
| Натрий, Na | 259.8 мг | 1300 мг | 20% | 6.2% | 500 г |
| Сера, S | 63.18 мг | 1000 мг | 6.3% | 2% | 1583 г |
| Фосфор, P | 92 мг | 800 мг | 11.5% | 3.6% | 870 г |
| Хлор, Cl | 414.37 мг | 2300 мг | 18% | 5.6% | 555 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 969.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.688 мг | 18 мг | 9.4% | 2.9% | 1066 г |
| Кобальт, Co | 2.007 мкг | 10 мкг | 20.1% | 6.3% | 498 г |
| Марганец, Mn | 0.8917 мг | 2 мг | 44.6% | 13.9% | 224 г |
| Медь, Cu | 145.77 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 4.5% | 686 г |
| Молибден, Mo | 13.364 мкг | 70 мкг | 19.1% | 6% | 524 г |
| Никель, Ni | 7.391 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.768 мкг | 55 мкг | 8.7% | 2.7% | 1154 г |
| Титан, Ti | 14.38 мкг | ~ | |||
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.5% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 0.8066 мг | 12 мг | 6.7% | 2.1% | 1488 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 52.53 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.245 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.411 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.272 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.576 г | min 16.8 г | 9.4% | 2.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.57 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.96 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.4% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.96 г | ~ |
Энергетическая ценность лепешки составляет 321 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».