Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка с гавайской смесью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка с гавайской смесью

Куриная грудка (филе) (Жарка) 524 г
Гавайская смесь зимой и летом. 400 г
Соевый соус 20 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с гавайской смесью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.1 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1315 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 16.9% 463 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.6% 2154 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 3.5% 2235 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.5% 3175 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 45000 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.7% 4500 г
Витамин В4, холин 22.91 мг 500 мг 4.6% 3.6% 2182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.855 мг 5 мг 17.1% 13.3% 585 г
Витамин В6, пиридоксин 0.375 мг 2 мг 18.8% 14.7% 533 г
Витамин В9, фолаты 2.205 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 18141 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 3.4% 2290 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.013 мг 15 мг 6.8% 5.3% 1481 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.3962 мг 20 мг 22% 17.2% 455 г
Ниацин 6.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.02 мг 2500 мг 6.2% 4.8% 1613 г
Кальций, Ca 3.7 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 27027 г
Магний, Mg 45.65 мг 400 мг 11.4% 8.9% 876 г
Натрий, Na 31.03 мг 1300 мг 2.4% 1.9% 4189 г
Сера, S 140.87 мг 1000 мг 14.1% 11% 710 г
Фосфор, P 89.7 мг 800 мг 11.2% 8.7% 892 г
Хлор, Cl 39.82 мг 2300 мг 1.7% 1.3% 5776 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.829 мг 18 мг 4.6% 3.6% 2171 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 10638 г
Кобальт, Co 5.328 мкг 10 мкг 53.3% 41.6% 188 г
Марганец, Mn 0.0103 мг 2 мг 0.5% 0.4% 19417 г
Медь, Cu 49.49 мкг 1000 мкг 4.9% 3.8% 2021 г
Молибден, Mo 5.689 мкг 70 мкг 8.1% 6.3% 1230 г
Селен, Se 11.48 мкг 55 мкг 20.9% 16.3% 479 г
Фтор, F 67.24 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 5949 г
Хром, Cr 12.93 мкг 50 мкг 25.9% 20.2% 387 г
Цинк, Zn 0.8044 мг 12 мг 6.7% 5.2% 1492 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.239 г ~
Валин 0.885 г ~
Гистидин* 0.898 г ~
Изолейцин 0.769 г ~
Лейцин 1.347 г ~
Лизин 1.797 г ~
Метионин 0.306 г ~
Метионин + Цистеин 0.592 г ~
Треонин 0.755 г ~
Триптофан 0.259 г ~
Фенилаланин 0.721 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.334 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.885 г ~
Аспарагиновая кислота 1.32 г ~
Гидроксипролин 0.143 г ~
Глицин 0.626 г ~
Глутаминовая кислота 1.926 г ~
Пролин 0.687 г ~
Серин 0.687 г ~
Тирозин 0.612 г ~
Цистеин 0.293 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 19.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.896 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.393 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.662 г min 16.8 г 3.9% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.856 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.328 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.294 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Грудка с гавайской смесью составляет 128,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов