| Пекинская капуста | 200 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Овсяная мука | 35 г |
| Чеснок | 15 г |
| Жир кондитерский (шортенинг), на основе гидрогенизированного кокосового и/или гидрогенизированного пальмоядрового масла | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.6 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1341 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 6.3% | 1267 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 8.1% | 982 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 4.6% | 1724 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.8% | 1176 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3127 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70 мкг | 900 мкг | 7.8% | 6.2% | 1286 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.8 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 2.6% | 3012 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 38.4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.3% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 6.9% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 62.7 мг | 500 мг | 12.5% | 10% | 797 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 6.4% | 1232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 10% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 64.92 мкг | 400 мкг | 16.2% | 12.9% | 616 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 3% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.2 мг | 90 мг | 24.7% | 19.7% | 405 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.484 мкг | 10 мкг | 4.8% | 3.8% | 2066 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.495 мг | 15 мг | 3.3% | 2.6% | 3030 г |
| Витамин Н, биотин | 4.444 мкг | 50 мкг | 8.9% | 7.1% | 1125 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.3 мкг | 120 мкг | 29.4% | 23.4% | 340 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.882 мг | 20 мг | 9.4% | 7.5% | 1063 г |
| Ниацин | 0.254 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.24 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276 мг | 2500 мг | 11% | 8.8% | 906 г |
| Кальций, Ca | 92.34 мг | 1000 мг | 9.2% | 7.3% | 1083 г |
| Кремний, Si | 0.154 мг | 30 мг | 0.5% | 0.4% | 19481 г |
| Магний, Mg | 30.24 мг | 400 мг | 7.6% | 6.1% | 1323 г |
| Натрий, Na | 40.64 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.5% | 3199 г |
| Сера, S | 52.14 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.1% | 1918 г |
| Фосфор, P | 120.4 мг | 800 мг | 15.1% | 12% | 664 г |
| Хлор, Cl | 36.12 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.3% | 6368 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.392 мг | 18 мг | 7.7% | 6.1% | 1293 г |
| Йод, I | 4.94 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.6% | 3036 г |
| Кобальт, Co | 2.74 мкг | 10 мкг | 27.4% | 21.8% | 365 г |
| Литий, Li | 0.18 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 8.3% | 966 г |
| Медь, Cu | 54.86 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 4.4% | 1823 г |
| Молибден, Mo | 2.844 мкг | 70 мкг | 4.1% | 3.3% | 2461 г |
| Никель, Ni | 1.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.086 мкг | 55 мкг | 14.7% | 11.7% | 680 г |
| Фтор, F | 12.58 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31797 г |
| Хром, Cr | 3.28 мкг | 50 мкг | 6.6% | 5.3% | 1524 г |
| Цинк, Zn | 0.4897 мг | 12 мг | 4.1% | 3.3% | 2450 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.45 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.227 г | ~ | |||
| Валин | 0.212 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.294 г | ~ | |||
| Лизин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.211 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.339 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.62 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.235 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.72 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.086 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.086 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.716 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.297 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.695 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.636 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.156 г | min 16.8 г | 6.9% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.961 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.355 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустный блин составляет 125,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».