| Кэроб необжаренный | 40 г |
| Масло какао | 60 г |
| Кешью | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 623.5 ккал | 1684 ккал | 37% | 5.9% | 270 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 1% | 1652 г |
| Жиры | 58.3 г | 56 г | 104.1% | 16.7% | 96 г |
| Углеводы | 20.1 г | 219 г | 9.2% | 1.5% | 1090 г |
| Пищевые волокна | 13.6 г | 20 г | 68% | 10.9% | 147 г |
| Вода | 2.9 г | 2273 г | 0.1% | 78379 г | |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 0.9% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 0.3% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 10.32 мг | 500 мг | 2.1% | 0.3% | 4845 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 0.7% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 0.4% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.5 мкг | 400 мкг | 2.9% | 0.5% | 3478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 112500 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.15 мг | 15 мг | 14.3% | 2.3% | 698 г |
| Витамин Н, биотин | 2.183 мкг | 50 мкг | 4.4% | 0.7% | 2290 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.1 мкг | 120 мкг | 15.1% | 2.4% | 663 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.15 мг | 20 мг | 5.8% | 0.9% | 1739 г |
| Ниацин | 0.35 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 462.17 мг | 2500 мг | 18.5% | 3% | 541 г |
| Кальций, Ca | 110.17 мг | 1000 мг | 11% | 1.8% | 908 г |
| Кремний, Si | 10 мг | 30 мг | 33.3% | 5.3% | 300 г |
| Магний, Mg | 59 мг | 400 мг | 14.8% | 2.4% | 678 г |
| Натрий, Na | 2.67 мг | 1300 мг | 0.2% | 48689 г | |
| Сера, S | 25.52 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.4% | 3918 г |
| Фосфор, P | 35.3 мг | 800 мг | 4.4% | 0.7% | 2266 г |
| Хлор, Cl | 1.5 мг | 2300 мг | 0.1% | 153333 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.633 мг | 18 мг | 3.5% | 0.6% | 2844 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.2% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 1.217 мкг | 10 мкг | 12.2% | 2% | 822 г |
| Литий, Li | 0.7 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1377 мг | 2 мг | 6.9% | 1.1% | 1452 г |
| Медь, Cu | 370 мкг | 1000 мкг | 37% | 5.9% | 270 г |
| Молибден, Mo | 4.95 мкг | 70 мкг | 7.1% | 1.1% | 1414 г |
| Никель, Ni | 0.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.95 мкг | 55 мкг | 3.5% | 0.6% | 2821 г |
| Стронций, Sr | 37.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.5 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 114286 г | |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.2% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 0.9333 мг | 12 мг | 7.8% | 1.3% | 1286 г |
| Цирконий, Zr | 5.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 50 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 29 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 11.9 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 15.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.4 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 17.65 г | min 16.8 г | 105.1% | 16.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 17.25 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.2 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколад из кэроба составляет 623,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».