Мой здоровый рацион

Рецепт Стручковая фасоль с овощами (15.02.2023). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Стручковая фасоль с овощами (15.02.2023)

ЗАПРАВКА ДЛЯ СУПА НА ЗИМУ 110 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Фасоль стручковая (Тушение) 150 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стручковая фасоль с овощами (15.02.2023)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.1 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1086 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 2.8% 2303 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 14.1% 459 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.5% 2639 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 12.9% 500 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 2.5% 2607 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 13.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.3 мкг 900 мкг 8.4% 5.4% 1195 г
альфа Каротин 2.588 мкг ~
бета Каротин 0.539 мг 5 мг 10.8% 7% 928 г
бета Криптоксантин 63.412 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.5% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 5.9% 1098 г
Витамин В4, холин 14.97 мг 500 мг 3% 1.9% 3340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 2.8% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 5.4% 1212 г
Витамин В9, фолаты 21.094 мкг 400 мкг 5.3% 3.4% 1896 г
Витамин C, аскорбиновая 24.35 мг 90 мг 27.1% 17.5% 370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.682 мг 15 мг 37.9% 24.4% 264 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.018 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.251 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19920 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 7.1% 909 г
Витамин РР, НЭ 0.9267 мг 20 мг 4.6% 3% 2158 г
Ниацин 0.425 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.26 мг 2500 мг 11.3% 7.3% 889 г
Кальций, Ca 111.01 мг 1000 мг 11.1% 7.2% 901 г
Кремний, Si 1.324 мг 30 мг 4.4% 2.8% 2266 г
Магний, Mg 28.75 мг 400 мг 7.2% 4.6% 1391 г
Натрий, Na 5012.81 мг 1300 мг 385.6% 248.6% 26 г
Сера, S 56.8 мг 1000 мг 5.7% 3.7% 1761 г
Фосфор, P 64.2 мг 800 мг 8% 5.2% 1246 г
Хлор, Cl 7731.5 мг 2300 мг 336.2% 216.8% 30 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.9 мкг ~
Бор, B 52.9 мкг ~
Железо, Fe 1.492 мг 18 мг 8.3% 5.4% 1206 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 36585 г
Кобальт, Co 3.235 мкг 10 мкг 32.4% 20.9% 309 г
Марганец, Mn 0.2792 мг 2 мг 14% 9% 716 г
Медь, Cu 115.94 мкг 1000 мкг 11.6% 7.5% 863 г
Молибден, Mo 14.235 мкг 70 мкг 20.3% 13.1% 492 г
Никель, Ni 0.794 мкг ~
Рубидий, Rb 126 мкг ~
Селен, Se 0.547 мкг 55 мкг 1% 0.6% 10055 г
Фтор, F 23.29 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17175 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9434 г
Цинк, Zn 0.5329 мг 12 мг 4.4% 2.8% 2252 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.839 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 7.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 64.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 23.529 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.733 г ~
18:0 Стеариновая 0.482 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.082 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.801 г min 16.8 г 16.7% 10.8%
18:1 Олеиновая (ud) 2.788 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.656 г от 11.2 до 20.6 г 68.4% 44.1%
18:2 Линолевая (ud) 7.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Стручковая фасоль с овощами (15.02.2023) составляет 155,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».