Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с мексиканской смесью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с мексиканской смесью

Яйцо куриное (Жарка) 240 г
мексиканская смесь 125 г
Масло Растительное [Mr. Ricco] 15 г
Молоко 2,5% [Андреевское Молоко] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с мексиканской смесью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.7 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1180 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 7.8% 894 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 12.9% 544 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.3% 5341 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.3% 3011 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 256.3 мкг 900 мкг 28.5% 20% 351 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.796 мг 5 мг 15.9% 11.1% 628 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.4% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 10.9% 645 г
Витамин В4, холин 139.89 мг 500 мг 28% 19.6% 357 г
Витамин В5, пантотеновая 0.821 мг 5 мг 16.4% 11.5% 609 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4.2% 1667 г
Витамин В9, фолаты 15.794 мкг 400 мкг 3.9% 2.7% 2533 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 6.9% 1007 г
Витамин C, аскорбиновая 15.15 мг 90 мг 16.8% 11.8% 594 г
Витамин D, кальциферол 1.197 мкг 10 мкг 12% 8.4% 835 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.447 мг 15 мг 3% 2.1% 3356 г
Витамин Н, биотин 11.573 мкг 50 мкг 23.1% 16.2% 432 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 3.6% 1935 г
Витамин РР, НЭ 2.3824 мг 20 мг 11.9% 8.3% 839 г
Ниацин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.91 мг 2500 мг 5.6% 3.9% 1800 г
Кальций, Ca 39.81 мг 1000 мг 4% 2.8% 2512 г
Магний, Mg 14.38 мг 400 мг 3.6% 2.5% 2782 г
Натрий, Na 84.81 мг 1300 мг 6.5% 4.6% 1533 г
Сера, S 101.11 мг 1000 мг 10.1% 7.1% 989 г
Фосфор, P 126.5 мг 800 мг 15.8% 11.1% 632 г
Хлор, Cl 92.49 мг 2300 мг 4% 2.8% 2487 г
Микроэлементы
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 4.92 мкг ~
Железо, Fe 1.652 мг 18 мг 9.2% 6.4% 1090 г
Йод, I 10.03 мкг 150 мкг 6.7% 4.7% 1496 г
Кобальт, Co 5.827 мкг 10 мкг 58.3% 40.9% 172 г
Марганец, Mn 0.0742 мг 2 мг 3.7% 2.6% 2695 г
Медь, Cu 63.75 мкг 1000 мкг 6.4% 4.5% 1569 г
Молибден, Mo 4.431 мкг 70 мкг 6.3% 4.4% 1580 г
Селен, Se 16.879 мкг 55 мкг 30.7% 21.5% 326 г
Фтор, F 34.96 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11442 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 3.4% 2049 г
Цинк, Zn 0.7576 мг 12 мг 6.3% 4.4% 1584 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.453 г ~
Валин 0.441 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.344 г ~
Лейцин 0.619 г ~
Лизин 0.516 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.412 г ~
Треонин 0.349 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.372 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.647 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.407 г ~
Аспарагиновая кислота 0.705 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 1.014 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.533 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 310.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.174 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.504 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.705 г min 16.8 г 16.1% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.223 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.343 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.686 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.63 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Омлет с мексиканской смесью составляет 142,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».