| Печень куриная | 500 г |
| Сахар песок | 12 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.4 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1063 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 16.1% | 392 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 8.7% | 727 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7300 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3343 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11398 мкг | 900 мкг | 1266.4% | 799.5% | 8 г |
| Ретинол | 11.397 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 1.6% | 3788 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.475 мг | 1.5 мг | 31.7% | 20% | 316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.996 мг | 1.8 мг | 110.9% | 70% | 90 г |
| Витамин В4, холин | 184.98 мг | 500 мг | 37% | 23.4% | 270 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.915 мг | 5 мг | 118.3% | 74.7% | 85 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.854 мг | 2 мг | 42.7% | 27% | 234 г |
| Витамин В9, фолаты | 227.704 мкг | 400 мкг | 56.9% | 35.9% | 176 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.735 мкг | 3 мкг | 524.5% | 331.1% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.72 мг | 90 мг | 26.4% | 16.7% | 379 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 27027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.693 мг | 15 мг | 4.6% | 2.9% | 2165 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.7063 мг | 20 мг | 63.5% | 40.1% | 157 г |
| Ниацин | 9.491 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.12 мг | 2500 мг | 11% | 6.9% | 909 г |
| Кальций, Ca | 14.98 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6676 г |
| Магний, Mg | 22.78 мг | 400 мг | 5.7% | 3.6% | 1756 г |
| Натрий, Na | 85.84 мг | 1300 мг | 6.6% | 4.2% | 1514 г |
| Сера, S | 193.78 мг | 1000 мг | 19.4% | 12.2% | 516 г |
| Фосфор, P | 255.1 мг | 800 мг | 31.9% | 20.1% | 314 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 16.616 мг | 18 мг | 92.3% | 58.3% | 108 г |
| Кобальт, Co | 14.231 мкг | 10 мкг | 142.3% | 89.8% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.3018 мг | 2 мг | 15.1% | 9.5% | 663 г |
| Медь, Cu | 366.39 мкг | 1000 мкг | 36.6% | 23.1% | 273 г |
| Молибден, Mo | 55.028 мкг | 70 мкг | 78.6% | 49.6% | 127 г |
| Селен, Se | 51.831 мкг | 55 мкг | 94.2% | 59.5% | 106 г |
| Фтор, F | 0.08 мкг | 4000 мкг | 5000000 г | ||
| Хром, Cr | 8.54 мкг | 50 мкг | 17.1% | 10.8% | 585 г |
| Цинк, Zn | 6.2661 мг | 12 мг | 52.2% | 33% | 192 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.959 г | ~ | |||
| Валин | 1.197 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.399 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.893 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.833 г | ~ | |||
| Лизин | 1.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.399 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.627 г | ~ | |||
| Треонин | 0.684 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.381 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.931 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.568 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аланин | 1.377 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.776 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 1.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.642 г | ~ | |||
| Пролин | 0.96 г | ~ | |||
| Серин | 0.466 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.637 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 336.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.077 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.043 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.049 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.245 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.492 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.64 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.231 г | min 16.8 г | 13.3% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.974 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.736 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.576 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.114 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень МК куриная вика составляет 158,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».