Мой здоровый рацион

Рецепт Миндальное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Миндальное печенье

Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 200 г
Рисовая мука, белая 150 г
Кукурузная мука 60 г
Яйцо куриное 1 Штука
Сибирская клетчатка 20 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндальное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282.2 ккал 1684 ккал 16.8% 6% 597 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 4.7% 752 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 10.2% 346 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 4.2% 842 г
Углеводы (общие) 16.5 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.9% 909 г
Вода 45.1 г 2273 г 2% 0.7% 5040 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.5 мкг 900 мкг 2.2% 0.8% 4615 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 0.9% 4091 г
Витамин В4, холин 18.13 мг 500 мг 3.6% 1.3% 2758 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 1.9% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2% 1754 г
Витамин В9, фолаты 3.754 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 10655 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 0.4% 8824 г
Витамин D, кальциферол 0.142 мкг 10 мкг 1.4% 0.5% 7042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 0.2% 13514 г
Витамин Н, биотин 1.306 мкг 50 мкг 2.6% 0.9% 3828 г
Витамин РР, НЭ 1.0147 мг 20 мг 5.1% 1.8% 1971 г
Ниацин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.86 мг 2500 мг 1.5% 0.5% 6782 г
Кальций, Ca 8.82 мг 1000 мг 0.9% 0.3% 11338 г
Магний, Mg 10.82 мг 400 мг 2.7% 1% 3697 г
Натрий, Na 9.55 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 13613 г
Сера, S 29.87 мг 1000 мг 3% 1.1% 3348 г
Фосфор, P 41.6 мг 800 мг 5.2% 1.8% 1923 г
Хлор, Cl 10.57 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 21760 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.457 мг 18 мг 2.5% 0.9% 3939 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 11628 г
Кобальт, Co 0.646 мкг 10 мкг 6.5% 2.3% 1548 г
Марганец, Mn 0.2644 мг 2 мг 13.2% 4.7% 756 г
Медь, Cu 38.67 мкг 1000 мкг 3.9% 1.4% 2586 г
Молибден, Mo 0.938 мкг 70 мкг 1.3% 0.5% 7463 г
Селен, Se 5.967 мкг 55 мкг 10.8% 3.8% 922 г
Фтор, F 37.94 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10543 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 19231 г
Цинк, Zn 0.2913 мг 12 мг 2.4% 0.9% 4119 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.827 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.341 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.204 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.413 г min 16.8 г 2.5% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.354 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.16 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Миндальное печенье составляет 282,2 кКал.

  • Порция = 29 гр (81.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».