| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 237 г |
| Ячневая крупа | 38 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.9 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1738 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.9% | 1750 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 6.1% | 1685 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.7% | 1818 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.8 мкг | 900 мкг | 2.9% | 3% | 3488 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.9% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 8% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 25.49 мг | 500 мг | 5.1% | 5.3% | 1962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 7.1% | 1453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 6% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.637 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.3% | 4631 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.341 мкг | 3 мкг | 11.4% | 11.8% | 880 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 1.2% | 8108 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.301 мг | 15 мг | 2% | 2.1% | 4983 г |
| Витамин Н, биотин | 2.728 мкг | 50 мкг | 5.5% | 5.7% | 1833 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3266 мг | 20 мг | 6.6% | 6.8% | 1508 г |
| Ниацин | 0.454 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.65 мг | 2500 мг | 6.1% | 6.3% | 1638 г |
| Кальций, Ca | 113.37 мг | 1000 мг | 11.3% | 11.7% | 882 г |
| Магний, Mg | 18.77 мг | 400 мг | 4.7% | 4.9% | 2131 г |
| Натрий, Na | 44.75 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.5% | 2905 г |
| Сера, S | 35.85 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.7% | 2789 г |
| Фосфор, P | 123.8 мг | 800 мг | 15.5% | 16% | 646 г |
| Хлор, Cl | 93.78 мг | 2300 мг | 4.1% | 4.2% | 2453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.333 мг | 18 мг | 1.9% | 2% | 5405 г |
| Йод, I | 7.67 мкг | 150 мкг | 5.1% | 5.3% | 1956 г |
| Кобальт, Co | 0.969 мкг | 10 мкг | 9.7% | 10% | 1032 г |
| Марганец, Mn | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 5.7% | 1835 г |
| Медь, Cu | 60.83 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 6.3% | 1644 г |
| Молибден, Mo | 6.04 мкг | 70 мкг | 8.6% | 8.9% | 1159 г |
| Олово, Sn | 11.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.869 мкг | 55 мкг | 12.5% | 12.9% | 801 г |
| Стронций, Sr | 14.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.38 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13615 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.5% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 0.4911 мг | 12 мг | 4.1% | 4.2% | 2443 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.721 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Пролин | 0.179 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.04 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.937 г | min 16.8 г | 5.6% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.155 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша ячневая составляет 96,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».