Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с творогом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 200 г
Творог 5% жирности (Запекание) 316 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 38 г
Финики (Запекание) 91 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 71 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 842 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 8.6% 585 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 3.9% 1302 г
Углеводы 26.6 г 219 г 12.1% 6.1% 823 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.2% 4133 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.6 мкг 900 мкг 4.3% 2.2% 2332 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.8% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 4.9% 1017 г
Витамин В4, холин 54.8 мг 500 мг 11% 5.5% 912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 4.1% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 3.5% 1439 г
Витамин В9, фолаты 25.158 мкг 400 мкг 6.3% 3.2% 1590 г
Витамин В12, кобаламин 0.651 мкг 3 мкг 21.7% 10.9% 461 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.162 мкг 10 мкг 1.6% 0.8% 6173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.506 мг 15 мг 3.4% 1.7% 2964 г
Витамин Н, биотин 6.048 мкг 50 мкг 12.1% 6.1% 827 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.0662 мг 20 мг 15.3% 7.7% 652 г
Ниацин 0.806 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.14 мг 2500 мг 6.6% 3.3% 1514 г
Кальций, Ca 101.39 мг 1000 мг 10.1% 5.1% 986 г
Кремний, Si 21.695 мг 30 мг 72.3% 36.2% 138 г
Магний, Mg 31.17 мг 400 мг 7.8% 3.9% 1283 г
Натрий, Na 178.31 мг 1300 мг 13.7% 6.9% 729 г
Сера, S 122.02 мг 1000 мг 12.2% 6.1% 820 г
Фосфор, P 150.3 мг 800 мг 18.8% 9.4% 532 г
Хлор, Cl 326.48 мг 2300 мг 14.2% 7.1% 704 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.9 мкг ~
Бор, B 25.1 мкг ~
Ванадий, V 19.17 мкг ~
Железо, Fe 1.2 мг 18 мг 6.7% 3.4% 1500 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 2% 2500 г
Кобальт, Co 2.21 мкг 10 мкг 22.1% 11.1% 452 г
Литий, Li 0.762 мкг ~
Марганец, Mn 0.2694 мг 2 мг 13.5% 6.8% 742 г
Медь, Cu 97.83 мкг 1000 мкг 9.8% 4.9% 1022 г
Молибден, Mo 8.071 мкг 70 мкг 11.5% 5.8% 867 г
Никель, Ni 3.173 мкг ~
Олово, Sn 7.24 мкг ~
Рубидий, Rb 8 мкг ~
Селен, Se 16.144 мкг 55 мкг 29.4% 14.7% 341 г
Стронций, Sr 19.63 мкг ~
Фтор, F 24.86 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16090 г
Хром, Cr 9.5 мкг 50 мкг 19% 9.5% 526 г
Цинк, Zn 0.5312 мг 12 мг 4.4% 2.2% 2259 г
Цирконий, Zr 2.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.309 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.123 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.143 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.27 г min 16.8 г 7.6% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.285 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.257 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с творогом составляет 200 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».