Мой здоровый рацион

Рецепт Льняные кексики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Льняные кексики

Сметана 20% жирности (Запекание) 40 г
Семена льна 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Масло подсолнечное рафинированное 10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняные кексики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 363.8 ккал 1684 ккал 21.6% 5.9% 463 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 4.2% 655 г
Жиры 31.5 г 56 г 56.3% 15.5% 178 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.2% 12882 г
Углеводы (общие) 10.6 г ~
Пищевые волокна 9.8 г 20 г 49% 13.5% 204 г
Вода 41.7 г 2273 г 1.8% 0.5% 5451 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127 мкг 900 мкг 14.1% 3.9% 709 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Лютеин + Зеаксантин 232.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.617 мг 1.5 мг 41.1% 11.3% 243 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 3.7% 738 г
Витамин В4, холин 123.64 мг 500 мг 24.7% 6.8% 404 г
Витамин В5, пантотеновая 0.895 мг 5 мг 17.9% 4.9% 559 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 3.2% 873 г
Витамин В9, фолаты 34.786 мкг 400 мкг 8.7% 2.4% 1150 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 2.8% 993 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.75 мкг 10 мкг 7.5% 2.1% 1333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.56 мг 15 мг 23.7% 6.5% 421 г
гамма Токоферол 7.125 мг ~
дельта Токоферол 0.125 мг ~
Витамин Н, биотин 8.022 мкг 50 мкг 16% 4.4% 623 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.5% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.42 мг 20 мг 12.1% 3.3% 826 г
Ниацин 0.096 мг ~
Бетаин 1.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 370.24 мг 2500 мг 14.8% 4.1% 675 г
Кальций, Ca 133.32 мг 1000 мг 13.3% 3.7% 750 г
Магний, Mg 146.32 мг 400 мг 36.6% 10.1% 273 г
Натрий, Na 263.7 мг 1300 мг 20.3% 5.6% 493 г
Сера, S 132.54 мг 1000 мг 13.3% 3.7% 754 г
Фосфор, P 314.1 мг 800 мг 39.3% 10.8% 255 г
Хлор, Cl 75.67 мг 2300 мг 3.3% 0.9% 3040 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.4 мкг ~
Железо, Fe 2.996 мг 18 мг 16.6% 4.6% 601 г
Йод, I 8.03 мкг 150 мкг 5.4% 1.5% 1868 г
Кобальт, Co 3.656 мкг 10 мкг 36.6% 10.1% 274 г
Марганец, Mn 0.8976 мг 2 мг 44.9% 12.3% 223 г
Медь, Cu 471.31 мкг 1000 мкг 47.1% 12.9% 212 г
Молибден, Mo 3.486 мкг 70 мкг 5% 1.4% 2008 г
Олово, Sn 3.49 мкг ~
Селен, Se 19.483 мкг 55 мкг 35.4% 9.7% 282 г
Стронций, Sr 4.57 мкг ~
Фтор, F 24.21 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16522 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 1.1% 2538 г
Цинк, Zn 2.0202 мг 12 мг 16.8% 4.6% 594 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.97 г ~
Валин 0.658 г ~
Гистидин* 0.29 г ~
Изолейцин 0.534 г ~
Лейцин 0.827 г ~
Лизин 0.629 г ~
Метионин 0.282 г ~
Метионин + Цистеин 0.257 г ~
Треонин 0.491 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.574 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.404 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.584 г ~
Аспарагиновая кислота 1.17 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.596 г ~
Глутаминовая кислота 2.075 г ~
Пролин 0.431 г ~
Серин 0.679 г ~
Тирозин 0.348 г ~
Цистеин 0.225 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 8.2 г от 0.9 до 3.7 г 221.6% 60.9%
Омега-6 жирные кислоты 7.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 211.15 мг max 300 мг
Кампестерол 16.071 мг ~
Стигмастерол 3.929 мг ~
бета Ситостерол 46.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.948 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 1.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
22:0 Бегеновая 0.069 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.686 г min 16.8 г 45.8% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.782 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 15.573 г от 11.2 до 20.6 г 100% 27.5%
18:2 Линолевая (ud) 6.773 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 8.169 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Льняные кексики составляет 363,8 кКал.

  • Порция = 47 гр (171 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».