Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь приправ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь приправ

Сумах сушеный (Ступка) 5 г
Томаты молотые сушеные (Ступка) 6 г
Чеснок сушеный гранулы (WB) 6 г
Петрушка сушеная 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь приправ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 324.7 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 519 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 5.4% 571 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 2% 1556 г
Углеводы 39.5 г 219 г 18% 5.5% 554 г
Углеводы (общие) 44.7 г ~
Пищевые волокна 13 г 20 г 65% 20% 154 г
Вода 7.8 г 2273 г 0.3% 0.1% 29141 г
Зола 6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 303.5 мкг 900 мкг 33.7% 10.4% 297 г
альфа Каротин 2.833 мкг ~
бета Каротин 3.642 мг 5 мг 72.8% 22.4% 137 г
бета Криптоксантин 0.667 мкг ~
Ликопин 15420 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 861.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.482 мг 1.5 мг 32.1% 9.9% 311 г
Витамин В2, рибофлавин 0.698 мг 1.8 мг 38.8% 11.9% 258 г
Витамин В4, холин 38.68 мг 500 мг 7.7% 2.4% 1293 г
Витамин В5, пантотеновая 1.678 мг 5 мг 33.6% 10.3% 298 г
Витамин В6, пиридоксин 0.853 мг 2 мг 42.7% 13.2% 234 г
Витамин В9, фолаты 85.667 мкг 400 мкг 21.4% 6.6% 467 г
Витамин C, аскорбиновая 60.13 мг 90 мг 66.8% 20.6% 150 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.8 мг 15 мг 38.7% 11.9% 259 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.255 мг ~
Витамин К, филлохинон 243 мкг 120 мкг 202.5% 62.4% 49 г
Витамин РР, НЭ 4.9672 мг 20 мг 24.8% 7.6% 403 г
Бетаин 2.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1487.17 мг 2500 мг 59.5% 18.3% 168 г
Кальций, Ca 271.67 мг 1000 мг 27.2% 8.4% 368 г
Магний, Mg 151.67 мг 400 мг 37.9% 11.7% 264 г
Натрий, Na 140 мг 1300 мг 10.8% 3.3% 929 г
Сера, S 142.58 мг 1000 мг 14.3% 4.4% 701 г
Фосфор, P 309 мг 800 мг 38.6% 11.9% 259 г
Микроэлементы
Железо, Fe 7.077 мг 18 мг 39.3% 12.1% 254 г
Марганец, Mn 2.6117 мг 2 мг 130.6% 40.2% 77 г
Медь, Cu 721.33 мкг 1000 мкг 72.1% 22.2% 139 г
Селен, Se 12.083 мкг 55 мкг 22% 6.8% 455 г
Цинк, Zn 2.4733 мг 12 мг 20.6% 6.3% 485 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 16.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.501 г ~
Валин 0.647 г ~
Гистидин* 0.275 г ~
Изолейцин 0.479 г ~
Лейцин 0.828 г ~
Лизин 0.729 г ~
Метионин 0.159 г ~
Треонин 0.422 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.552 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.593 г ~
Аспарагиновая кислота 1.697 г ~
Глицин 0.539 г ~
Глутаминовая кислота 3.555 г ~
Пролин 0.881 г ~
Серин 0.464 г ~
Тирозин 0.399 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.252 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.187 г min 16.8 г 1.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.184 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.162 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.639 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.313 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.319 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.314 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~

Энергетическая ценность Смесь приправ составляет 324,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».