Свекла (На пару) | 520 г |
Чеснок (Мытьё, нарезка) | 20 г |
Укроп (Мытьё, нарезка) | 6 г |
Масло рыжиковое "Коноплянка" | 10 г |
Льняное масло холодного отжима | 14 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 81.5 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2066 г |
Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.6% | 4750 г |
Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 9.7% | 1273 г |
Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 5% | 2433 г |
Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 14.7% | 833 г |
Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2852 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 45.6 мкг | 900 мкг | 5.1% | 6.3% | 1974 г |
бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 1.5% | 8621 г |
Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.6% | 7500 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.6% | 4865 г |
Витамин В4, холин | 6.44 мг | 500 мг | 1.3% | 1.6% | 7764 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 3.1% | 4032 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 5% | 2469 г |
Витамин В9, фолаты | 9.996 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.1% | 4002 г |
Витамин C, аскорбиновая | 7.63 мг | 90 мг | 8.5% | 10.4% | 1180 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.096 мг | 15 мг | 14% | 17.2% | 716 г |
бета Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.719 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.186 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 26882 г |
Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.1% | 10909 г |
Витамин РР, НЭ | 0.4478 мг | 20 мг | 2.2% | 2.7% | 4466 г |
Ниацин | 0.216 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 277.61 мг | 2500 мг | 11.1% | 13.6% | 901 г |
Кальций, Ca | 42.53 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.3% | 2351 г |
Кремний, Si | 71.999 мг | 30 мг | 240% | 294.5% | 42 г |
Магний, Mg | 21.84 мг | 400 мг | 5.5% | 6.7% | 1832 г |
Натрий, Na | 43.36 мг | 1300 мг | 3.3% | 4% | 2998 г |
Сера, S | 9.01 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.1% | 11099 г |
Фосфор, P | 43.7 мг | 800 мг | 5.5% | 6.7% | 1831 г |
Хлор, Cl | 41.13 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.2% | 5592 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 41.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 256 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 63.94 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.345 мг | 18 мг | 7.5% | 9.2% | 1338 г |
Йод, I | 5.68 мкг | 150 мкг | 3.8% | 4.7% | 2641 г |
Кобальт, Co | 2.178 мкг | 10 мкг | 21.8% | 26.7% | 459 г |
Литий, Li | 54.729 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.6431 мг | 2 мг | 32.2% | 39.5% | 311 г |
Медь, Cu | 134.35 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 16.4% | 744 г |
Молибден, Mo | 10.026 мкг | 70 мкг | 14.3% | 17.5% | 698 г |
Никель, Ni | 13.408 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 414.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 1.011 мкг | 55 мкг | 1.8% | 2.2% | 5440 г |
Стронций, Sr | 8.5 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 18.68 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21413 г |
Хром, Cr | 19.85 мкг | 50 мкг | 39.7% | 48.7% | 252 г |
Цинк, Zn | 0.4373 мг | 12 мг | 3.6% | 4.4% | 2744 г |
Цирконий, Zr | 0.07 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 1.018 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 8 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.381 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
Валин | 0.049 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
Лизин | 0.085 г | ~ | |||
Метионин | 0.019 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
Треонин | 0.049 г | ~ | |||
Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.875 г | ~ | |||
Аланин | 0.037 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.305 г | ~ | |||
Глицин | 0.035 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.254 г | ~ | |||
Пролин | 0.044 г | ~ | |||
Серин | 0.059 г | ~ | |||
Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 122.7% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Кампестерол | 2.45 мг | ~ | |||
Стигмастерол | 0.75 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 5.15 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.128 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.102 г | min 16.8 г | 6.6% | 8.1% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.781 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.457 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.671 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.8% | 29.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.719 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.356 г | ~ | |||
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 1.334 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.902 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свекла с чесноком составляет 81,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».