| Лук репчатый | 115 г |
| Яйцо куриное | 52 г |
| Рис белый короткозерный, приготовленный | 352 г |
| Говядина, фарш, 75% постного мяса/ 25% жира, сырая | 1218 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 290.8 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 579 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 6.6% | 521 г |
| Жиры | 21.8 г | 56 г | 38.9% | 13.4% | 257 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 1.2% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 7.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 54.5 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4171 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.9 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.5% | 6977 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.1% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 2.9% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 53.61 мг | 500 мг | 10.7% | 3.7% | 933 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.533 мг | 5 мг | 10.7% | 3.7% | 938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.286 мг | 2 мг | 14.3% | 4.9% | 699 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.29 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.7% | 4825 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.817 мкг | 3 мкг | 60.6% | 20.8% | 165 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 11250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.165 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.6% | 6061 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.085 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.183 мг | 15 мг | 1.2% | 0.4% | 8197 г |
| Витамин Н, биотин | 0.807 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.6% | 6196 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.6% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5121 мг | 20 мг | 17.6% | 6.1% | 569 г |
| Ниацин | 0.023 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.55 мг | 2500 мг | 9.3% | 3.2% | 1070 г |
| Кальций, Ca | 22.64 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.8% | 4417 г |
| Кремний, Si | 0.402 мг | 30 мг | 1.3% | 0.4% | 7463 г |
| Магний, Mg | 16.32 мг | 400 мг | 4.1% | 1.4% | 2451 г |
| Натрий, Na | 61.45 мг | 1300 мг | 4.7% | 1.6% | 2116 г |
| Сера, S | 151.78 мг | 1000 мг | 15.2% | 5.2% | 659 г |
| Фосфор, P | 143.4 мг | 800 мг | 17.9% | 6.2% | 558 г |
| Хлор, Cl | 7.69 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 29909 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.73 мг | 18 мг | 9.6% | 3.3% | 1040 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 0.766 мкг | 10 мкг | 7.7% | 2.6% | 1305 г |
| Марганец, Mn | 0.1152 мг | 2 мг | 5.8% | 2% | 1736 г |
| Медь, Cu | 75.33 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 2.6% | 1327 г |
| Молибден, Mo | 0.218 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.1% | 32110 г |
| Никель, Ni | 0.241 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.346 мкг | 55 мкг | 24.3% | 8.4% | 412 г |
| Фтор, F | 4.5 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 88889 г | |
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 3.5059 мг | 12 мг | 29.2% | 10% | 342 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.965 г | ~ | |||
| Валин | 0.725 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.464 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.644 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.139 г | ~ | |||
| Лизин | 1.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.375 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.566 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.582 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.906 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.315 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.232 г | ~ | |||
| Глицин | 0.957 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.21 г | ~ | |||
| Пролин | 0.729 г | ~ | |||
| Серин | 0.604 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.453 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.649 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.104 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.693 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.245 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.525 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.897 г | min 16.8 г | 58.9% | 20.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.793 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.18 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.34 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.073 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.577 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.475 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| Трансжиры | 1.279 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 1.279 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 1.279 г | ~ |
Энергетическая ценность ?Тефтели составляет 290,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».