| Шпинат | 125 г |
| Огурец парниковый | 350 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Соевый соус | 14 г |
| Лимонный сок, консервированный или в бутылках | 6 г |
| Смесь Семян для Салата [Narmak] | 10 г |
| Специи [Доширак] | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.9 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2721 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.2% | 3800 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 14.2% | 1143 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.8% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.5% | 2500 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 6.3% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.6 мкг | 900 мкг | 20% | 32.3% | 501 г |
| бета Каротин | 1.079 мг | 5 мг | 21.6% | 34.9% | 463 г |
| бета Криптоксантин | 0.455 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.125 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 4.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 6.9% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 8.79 мг | 500 мг | 1.8% | 2.9% | 5688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 7.9% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 4.5% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.064 мкг | 400 мкг | 5.5% | 8.9% | 1813 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.82 мг | 90 мг | 19.8% | 32% | 505 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.119 мг | 15 мг | 7.5% | 12.1% | 1340 г |
| Витамин Н, биотин | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.9% | 8065 г |
| Витамин К, филлохинон | 127.5 мкг | 120 мкг | 106.3% | 171.7% | 94 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5432 мг | 20 мг | 2.7% | 4.4% | 3682 г |
| Ниацин | 0.275 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.79 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.97 мг | 2500 мг | 13% | 21% | 767 г |
| Кальций, Ca | 37.39 мг | 1000 мг | 3.7% | 6% | 2675 г |
| Кремний, Si | 47.254 мг | 30 мг | 157.5% | 254.4% | 63 г |
| Магний, Mg | 30.73 мг | 400 мг | 7.7% | 12.4% | 1302 г |
| Натрий, Na | 156.32 мг | 1300 мг | 12% | 19.4% | 832 г |
| Сера, S | 13.29 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.1% | 7524 г |
| Фосфор, P | 44.1 мг | 800 мг | 5.5% | 8.9% | 1814 г |
| Хлор, Cl | 26.87 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.9% | 8560 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 306.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.584 мг | 18 мг | 19.9% | 32.1% | 502 г |
| Йод, I | 3.83 мкг | 150 мкг | 2.6% | 4.2% | 3916 г |
| Кобальт, Co | 1.042 мкг | 10 мкг | 10.4% | 16.8% | 960 г |
| Литий, Li | 0.166 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2919 мг | 2 мг | 14.6% | 23.6% | 685 г |
| Медь, Cu | 31.6 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 5.2% | 3165 г |
| Молибден, Mo | 1.894 мкг | 70 мкг | 2.7% | 4.4% | 3696 г |
| Никель, Ni | 0.338 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.45 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.3% | 12222 г |
| Стронций, Sr | 15.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.42 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 35026 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 5.8% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.2833 мг | 12 мг | 2.4% | 3.9% | 4236 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.299 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.788 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.49 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.536 г | min 16.8 г | 15.1% | 24.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.461 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.507 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.461 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат со шпинатом и огурцами составляет 61,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».