Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт творожный. Желейный.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт творожный. Желейный.

Творожный сыр 200 г
Вода 375 г
Псиллиум 5 г
Клетчатка с витаминными добавками 10 г
Сахарозаменитель [Milford] 3 таблетка
Желатин пищевой 10 г
Способ приготовления

Лёгкий десерт из творожного сыра и клетчатки. Очень нежно и вкусно. По консистенции и вкусу аналогично десертным творожкам из магазина.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт творожный. Желейный.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.4 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1842 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.9% 2235 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 15.6% 700 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.5% 21900 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.8% 1250 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 4% 2719 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.5 мкг 900 мкг 4.1% 4.5% 2466 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 2.985 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 6.2% 1748 г
Витамин В4, холин 16.02 мг 500 мг 3.2% 3.5% 3121 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 2.6% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 2.2% 5128 г
Витамин В9, фолаты 12.471 мкг 400 мкг 3.1% 3.4% 3207 г
Витамин В12, кобаламин 0.332 мкг 3 мкг 11.1% 12.1% 904 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.2% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 0.9% 12931 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.692 мкг 50 мкг 3.4% 3.7% 2955 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5159 мг 20 мг 7.6% 8.3% 1319 г
Ниацин 0.1 мг ~
Бетаин 0.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.55 мг 2500 мг 1.9% 2.1% 5371 г
Кальций, Ca 65.12 мг 1000 мг 6.5% 7.1% 1536 г
Магний, Mg 13.47 мг 400 мг 3.4% 3.7% 2970 г
Натрий, Na 14.41 мг 1300 мг 1.1% 1.2% 9022 г
Сера, S 53.24 мг 1000 мг 5.3% 5.8% 1878 г
Фосфор, P 90.1 мг 800 мг 11.3% 12.4% 888 г
Хлор, Cl 51.29 мг 2300 мг 2.2% 2.4% 4484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.6 мкг ~
Железо, Fe 0.289 мг 18 мг 1.6% 1.8% 6228 г
Йод, I 2.99 мкг 150 мкг 2% 2.2% 5017 г
Кобальт, Co 0.332 мкг 10 мкг 3.3% 3.6% 3012 г
Марганец, Mn 0.0987 мг 2 мг 4.9% 5.4% 2026 г
Медь, Cu 57.64 мкг 1000 мкг 5.8% 6.3% 1735 г
Молибден, Mo 3.549 мкг 70 мкг 5.1% 5.6% 1972 г
Олово, Sn 4.31 мкг ~
Селен, Se 10.7 мкг 55 мкг 19.5% 21.3% 514 г
Стронций, Sr 5.64 мкг ~
Фтор, F 72.8 мкг 4000 мкг 1.8% 2% 5495 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 1.4% 7576 г
Цинк, Zn 0.1823 мг 12 мг 1.5% 1.6% 6583 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.932 г ~
Аргинин* 0.332 г ~
Валин 0.326 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.492 г ~
Лизин 0.415 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.296 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.577 г ~
Заменимые аминокислоты 2.692 г ~
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.407 г ~
Глицин 0.437 г ~
Глутаминовая кислота 1.036 г ~
Пролин 0.687 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.306 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.232 г ~
6:0 Капроновая 0.133 г ~
8:0 Каприловая 0.07 г ~
10:0 Каприновая 0.153 г ~
12:0 Лауриновая 0.166 г ~
14:0 Миристиновая 0.863 г ~
15:0 Пентадекановая 0.063 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.073 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.585 г ~
20:0 Арахиновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.791 г min 16.8 г 10.7% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.333 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.387 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.186 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.149 г ~

Энергетическая ценность Десерт творожный. Желейный. составляет 91,4 кКал.

  • Порция = 201 гр (183.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».