Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка 100 / Кефир 300 / Смородина 50. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка 100 / Кефир 300 / Смородина 50

Овсяная крупа 100 г
Кефир обезжиренный 300 г
Смородина черная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка 100 / Кефир 300 / Смородина 50".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.6 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1657 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 6.2% 1583 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.5% 4000 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 7.5% 1311 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 11.3% 870 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 3.1% 3118 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.2 мкг 900 мкг 1.7% 1.7% 5921 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 9.2% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 7.8% 1268 г
Витамин В4, холин 50.92 мг 500 мг 10.2% 10% 982 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 9.1% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 5.6% 1754 г
Витамин В9, фолаты 12.2 мкг 400 мкг 3.1% 3.1% 3279 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 8.8% 1124 г
Витамин C, аскорбиновая 22.69 мг 90 мг 25.2% 24.8% 397 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.456 мг 15 мг 3% 3% 3289 г
Витамин Н, биотин 7.051 мкг 50 мкг 14.1% 13.9% 709 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.6 мг 20 мг 8% 7.9% 1250 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.67 мг 2500 мг 8.8% 8.7% 1133 г
Кальций, Ca 102.22 мг 1000 мг 10.2% 10% 978 г
Кремний, Si 16.322 мг 30 мг 54.4% 53.5% 184 г
Магний, Mg 39.22 мг 400 мг 9.8% 9.6% 1020 г
Натрий, Na 46 мг 1300 мг 3.5% 3.4% 2826 г
Сера, S 38.22 мг 1000 мг 3.8% 3.7% 2616 г
Фосфор, P 144.6 мг 800 мг 18.1% 17.8% 553 г
Хлор, Cl 90.44 мг 2300 мг 3.9% 3.8% 2543 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 251.3 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 1.078 мг 18 мг 6% 5.9% 1670 г
Йод, I 7.11 мкг 150 мкг 4.7% 4.6% 2110 г
Кобальт, Co 2.467 мкг 10 мкг 24.7% 24.3% 405 г
Литий, Li 0.1 мкг ~
Марганец, Mn 1.1462 мг 2 мг 57.3% 56.4% 174 г
Медь, Cu 133.56 мкг 1000 мкг 13.4% 13.2% 749 г
Молибден, Mo 14.6 мкг 70 мкг 20.9% 20.6% 479 г
Никель, Ni 10.911 мкг ~
Олово, Sn 8.67 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 7.878 мкг 55 мкг 14.3% 14.1% 698 г
Стронций, Sr 12.93 мкг ~
Фтор, F 33.89 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 11803 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 2.8% 3521 г
Цинк, Zn 0.8767 мг 12 мг 7.3% 7.2% 1369 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.7 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.209 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.449 г min 16.8 г 2.7% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.444 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.553 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.524 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Овсянка 100 / Кефир 300 / Смородина 50 составляет 101,6 кКал.

  • Порция = 450 гр (457.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».