Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожное

Какао смесь, без добавления сахара, порошок 30 г
Банан (Мытьё, нарезка) 3 Штука
Яйцо куриное 4 С1
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 1 0,5 tsp
Йогурт обезжиренный, 5,7% белка, натуральный 1 container (8 oz)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1490 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 8.1% 1101 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6% 1474 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 5% 1752 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4% 2222 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.9% 3055 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.2 мкг 900 мкг 9.4% 8.3% 1069 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 1% 8929 г
Лютеин + Зеаксантин 0.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 14.1% 627 г
Витамин В4, холин 87.7 мг 500 мг 17.5% 15.5% 570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.85 мг 5 мг 17% 15% 588 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 8.7% 1026 г
Витамин В9, фолаты 9.927 мкг 400 мкг 2.5% 2.2% 4029 г
Витамин В12, кобаламин 0.411 мкг 3 мкг 13.7% 12.1% 730 г
Витамин C, аскорбиновая 3.18 мг 90 мг 3.5% 3.1% 2830 г
Витамин D, кальциферол 0.652 мкг 10 мкг 6.5% 5.8% 1534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 1.8% 4886 г
Витамин Н, биотин 7.262 мкг 50 мкг 14.5% 12.8% 689 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.4439 мг 20 мг 7.2% 6.4% 1385 г
Ниацин 0.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.59 мг 2500 мг 14.3% 12.7% 697 г
Кальций, Ca 131.34 мг 1000 мг 13.1% 11.6% 761 г
Кремний, Si 24.629 мг 30 мг 82.1% 72.7% 122 г
Магний, Mg 32.71 мг 400 мг 8.2% 7.3% 1223 г
Натрий, Na 150.5 мг 1300 мг 11.6% 10.3% 864 г
Сера, S 81.75 мг 1000 мг 8.2% 7.3% 1223 г
Фосфор, P 165.7 мг 800 мг 20.7% 18.3% 483 г
Хлор, Cl 61.24 мг 2300 мг 2.7% 2.4% 3756 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6 мкг ~
Бор, B 119 мкг ~
Ванадий, V 0.67 мкг ~
Железо, Fe 1.22 мг 18 мг 6.8% 6% 1475 г
Йод, I 5.94 мкг 150 мкг 4% 3.5% 2525 г
Кобальт, Co 3.013 мкг 10 мкг 30.1% 26.6% 332 г
Литий, Li 1.056 мкг ~
Марганец, Mn 0.1262 мг 2 мг 6.3% 5.6% 1585 г
Медь, Cu 87.04 мкг 1000 мкг 8.7% 7.7% 1149 г
Молибден, Mo 2.641 мкг 70 мкг 3.8% 3.4% 2651 г
Никель, Ni 1.279 мкг ~
Рубидий, Rb 20.2 мкг ~
Селен, Se 11.374 мкг 55 мкг 20.7% 18.3% 484 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Фтор, F 21.03 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19020 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 2.2% 4032 г
Цинк, Zn 0.8556 мг 12 мг 7.1% 6.3% 1403 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.64 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.292 г ~
Валин 0.387 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.283 г ~
Лейцин 0.514 г ~
Лизин 0.439 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.26 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.335 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.293 г ~
Аспарагиновая кислота 0.517 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.901 г ~
Пролин 0.347 г ~
Серин 0.395 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.66 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.304 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.532 г min 16.8 г 9.1% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.268 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.379 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.331 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.844 мг ~
Теобромин 29.231 мг ~

Энергетическая ценность Пирожное составляет 113 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».