| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 570 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Чеснок луковица | 22 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.5 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 949 г |
| Белки | 30.3 г | 76 г | 39.9% | 22.5% | 251 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 5.4% | 1057 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.6% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3678 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.5 мкг | 900 мкг | 10.6% | 6% | 942 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.2% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.9% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 1.22 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 40984 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 0.9% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.158 мкг | 400 мкг | 253165 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.96 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 9375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.281 мг | 15 мг | 8.5% | 4.8% | 1171 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.7696 мг | 20 мг | 73.8% | 41.6% | 135 г |
| Ниацин | 13.742 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 393.66 мг | 2500 мг | 15.7% | 8.8% | 635 г |
| Кальций, Ca | 20.84 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4798 г |
| Магний, Mg | 113.07 мг | 400 мг | 28.3% | 15.9% | 354 г |
| Натрий, Na | 74.71 мг | 1300 мг | 5.7% | 3.2% | 1740 г |
| Фосфор, P | 215.4 мг | 800 мг | 26.9% | 15.2% | 371 г |
| Хлор, Cl | 1.58 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 145570 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.894 мг | 18 мг | 10.5% | 5.9% | 950 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 12.746 мкг | 10 мкг | 127.5% | 71.8% | 78 г |
| Марганец, Mn | 0.0699 мг | 2 мг | 3.5% | 2% | 2861 г |
| Медь, Cu | 115.93 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 6.5% | 863 г |
| Молибден, Mo | 15 мкг | 70 мкг | 21.4% | 12.1% | 467 г |
| Селен, Se | 0.747 мкг | 55 мкг | 1.4% | 0.8% | 7363 г |
| Хром, Cr | 34.09 мкг | 50 мкг | 68.2% | 38.4% | 147 г |
| Цинк, Zn | 1.8264 мг | 12 мг | 15.2% | 8.6% | 657 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.368 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.482 г | ~ | |||
| Валин | 1.773 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.8 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.541 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.7 г | ~ | |||
| Лизин | 3.6 г | ~ | |||
| Метионин | 0.614 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.186 г | ~ | |||
| Треонин | 1.514 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.518 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.446 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.673 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.773 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.646 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.286 г | ~ | |||
| Глицин | 1.255 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.859 г | ~ | |||
| Пролин | 1.377 г | ~ | |||
| Серин | 1.377 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.227 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.586 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.742 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.723 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.24 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.651 г | min 16.8 г | 9.8% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.471 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 18% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.976 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность рулет из куриной грудки (с чесноком) составляет 177,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».