Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сосиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сосиской

Яйцо куриное (Жарка) 95 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 4 г
Сосиски, молочные 100 г
Укроп (Припускание) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сосиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.8 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1109 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 7% 938 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 14% 471 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.9% 7065 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.1% 3153 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.3 мкг 900 мкг 11% 7.2% 906 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 1.8% 3546 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 4.1% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 8.8% 750 г
Витамин В4, холин 76.45 мг 500 мг 15.3% 10.1% 654 г
Витамин В5, пантотеновая 0.549 мг 5 мг 11% 7.2% 911 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.2% 3030 г
Витамин В9, фолаты 4.566 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 8760 г
Витамин В12, кобаламин 0.35 мкг 3 мкг 11.7% 7.7% 857 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 1% 6667 г
Витамин D, кальциферол 0.59 мкг 10 мкг 5.9% 3.9% 1695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 1.6% 4043 г
Витамин Н, биотин 7.084 мкг 50 мкг 14.2% 9.4% 706 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.7108 мг 20 мг 13.6% 9% 738 г
Ниацин 0.766 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.04 мг 2500 мг 7.5% 4.9% 1337 г
Кальций, Ca 92.71 мг 1000 мг 9.3% 6.1% 1079 г
Кремний, Si 0.041 мг 30 мг 0.1% 0.1% 73171 г
Магний, Mg 17.73 мг 400 мг 4.4% 2.9% 2256 г
Натрий, Na 290.62 мг 1300 мг 22.4% 14.8% 447 г
Сера, S 94.1 мг 1000 мг 9.4% 6.2% 1063 г
Фосфор, P 146.1 мг 800 мг 18.3% 12.1% 548 г
Хлор, Cl 102.78 мг 2300 мг 4.5% 3% 2238 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 1.273 мг 18 мг 7.1% 4.7% 1414 г
Йод, I 7.12 мкг 150 мкг 4.7% 3.1% 2107 г
Кобальт, Co 3.204 мкг 10 мкг 32% 21.1% 312 г
Литий, Li 0.052 мкг ~
Марганец, Mn 0.0436 мг 2 мг 2.2% 1.4% 4587 г
Медь, Cu 32.89 мкг 1000 мкг 3.3% 2.2% 3040 г
Молибден, Mo 4.284 мкг 70 мкг 6.1% 4% 1634 г
Никель, Ni 0.147 мкг ~
Олово, Sn 6.86 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 8.67 мкг 55 мкг 15.8% 10.4% 634 г
Стронций, Sr 11.03 мкг ~
Фтор, F 25.71 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15558 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 3.5% 1887 г
Цинк, Zn 0.5451 мг 12 мг 4.5% 3% 2201 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.376 г ~
Валин 0.382 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.32 г ~
Лейцин 0.502 г ~
Лизин 0.476 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.268 г ~
Треонин 0.264 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.277 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.495 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.372 г ~
Аспарагиновая кислота 0.606 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.292 г ~
Глутаминовая кислота 0.95 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.042 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.099 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.823 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.319 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.956 г min 16.8 г 11.6% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.346 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.425 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.303 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сосиской составляет 151,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов