| Куриный окорочок (Запекание) | 0 г |
| Куркума, молотая | 10 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо, запечённая | 0 г |
| Голень куриная | 755 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 352.2 ккал | 1684 ккал | 20.9% | 5.9% | 478 г |
| Белки | 33.9 г | 76 г | 44.6% | 12.7% | 224 г |
| Жиры | 23.5 г | 56 г | 42% | 11.9% | 238 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.1% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.7% | 4000 г |
| Вода | 52.4 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4338 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.2 мкг | 900 мкг | 2.6% | 0.7% | 3879 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 169.253 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 2.6% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.327 мг | 1.8 мг | 18.2% | 5.2% | 550 г |
| Витамин В4, холин | 88.69 мг | 500 мг | 17.7% | 5% | 564 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.728 мг | 5 мг | 34.6% | 9.8% | 289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.575 мг | 2 мг | 28.8% | 8.2% | 348 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.418 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.4% | 7383 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.879 мкг | 3 мкг | 29.3% | 8.3% | 341 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.166 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.5% | 6024 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.166 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.413 мг | 15 мг | 2.8% | 0.8% | 3632 г |
| гамма Токоферол | 0.149 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 1.1% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0625 мг | 20 мг | 40.3% | 11.4% | 248 г |
| Бетаин | 14.649 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 395.84 мг | 2500 мг | 15.8% | 4.5% | 632 г |
| Кальций, Ca | 16.97 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.5% | 5893 г |
| Магний, Mg | 34.44 мг | 400 мг | 8.6% | 2.4% | 1161 г |
| Натрий, Na | 176.48 мг | 1300 мг | 13.6% | 3.9% | 737 г |
| Сера, S | 302.14 мг | 1000 мг | 30.2% | 8.6% | 331 г |
| Фосфор, P | 277 мг | 800 мг | 34.6% | 9.8% | 289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.387 мг | 18 мг | 13.3% | 3.8% | 754 г |
| Марганец, Mn | 0.4584 мг | 2 мг | 22.9% | 6.5% | 436 г |
| Медь, Cu | 131.45 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 3.7% | 761 г |
| Селен, Se | 33.655 мкг | 55 мкг | 61.2% | 17.4% | 163 г |
| Цинк, Zn | 3.1853 мг | 12 мг | 26.5% | 7.5% | 377 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.109 г | ~ | |||
| Валин | 1.445 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.878 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.401 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.508 г | ~ | |||
| Лизин | 2.758 г | ~ | |||
| Метионин | 0.836 г | ~ | |||
| Треонин | 1.393 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.329 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.19 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.823 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.94 г | ~ | |||
| Глицин | 1.563 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.84 г | ~ | |||
| Пролин | 1.298 г | ~ | |||
| Серин | 1.249 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.347 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 152.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.13 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.805 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.181 г | min 16.8 г | 36.8% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.888 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.881 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.173 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 5.122 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.068 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.277 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.3% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.827 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.773 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.128 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.079 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.058 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.051 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные ножки составляет 352,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».