| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1220 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 19.6% | 371 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.4% | 1120 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11412.5 мкг | 900 мкг | 1268.1% | 918.9% | 8 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.56 мг | 2 мг | 28% | 20.3% | 357 г |
| Витамин В12, кобаламин | 74.53 мкг | 3 мкг | 2484.3% | 1800.2% | 4 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 1.6% | 4500 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299 мг | 2500 мг | 12% | 8.7% | 836 г |
| Кальций, Ca | 6 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Магний, Mg | 18.5 мг | 400 мг | 4.6% | 3.3% | 2162 г |
| Натрий, Na | 64 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.6% | 2031 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.98 мг | 18 мг | 33.2% | 24.1% | 301 г |
| Цинк, Zn | 4.03 мг | 12 мг | 33.6% | 24.3% | 298 г |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.73 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.93 г | min 16.8 г | 5.5% | 4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.84 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 5.4% |
Энергетическая ценность Печень ягнёнка составляет 138 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».