Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка карри с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка карри с тыквой

Лук репчатый 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 37 г
Тыква 150 г
Пава-Пава Эскалоп из филе индейки 500 г
Сливки 10% 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка карри с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.2 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1462 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 14.6% 594 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 9.3% 933 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1% 8760 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3% 2918 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.2 мкг 900 мкг 7.1% 6.2% 1402 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.237 мг 5 мг 4.7% 4.1% 2110 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 4.2% 2069 г
Витамин В4, холин 28.83 мг 500 мг 5.8% 5% 1734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 7.9% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.435 мг 2 мг 21.8% 18.9% 460 г
Витамин В9, фолаты 6.455 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6197 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 9% 958 г
Витамин C, аскорбиновая 2.18 мг 90 мг 2.4% 2.1% 4128 г
Витамин D, кальциферол 0.105 мкг 10 мкг 1.1% 1% 9524 г
Витамин D3, холекальциферол 0.05 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 0.9% 10274 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.149 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 33557 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 5.0888 мг 20 мг 25.4% 22% 393 г
Ниацин 0.094 мг ~
Бетаин 1.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.48 мг 2500 мг 6.7% 5.8% 1484 г
Кальций, Ca 12.71 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7868 г
Кремний, Si 4.965 мг 30 мг 16.6% 14.4% 604 г
Магний, Mg 17.38 мг 400 мг 4.3% 3.7% 2301 г
Натрий, Na 57.36 мг 1300 мг 4.4% 3.8% 2266 г
Сера, S 126.8 мг 1000 мг 12.7% 11% 789 г
Фосфор, P 110 мг 800 мг 13.8% 12% 727 г
Хлор, Cl 5.31 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 43315 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.3 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 13.39 мкг ~
Железо, Fe 0.509 мг 18 мг 2.8% 2.4% 3536 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Кобальт, Co 0.645 мкг 10 мкг 6.5% 5.6% 1550 г
Марганец, Mn 0.0343 мг 2 мг 1.7% 1.5% 5831 г
Медь, Cu 70.1 мкг 1000 мкг 7% 6.1% 1427 г
Молибден, Mo 0.685 мкг 70 мкг 1% 0.9% 10219 г
Никель, Ni 0.968 мкг ~
Рубидий, Rb 57.5 мкг ~
Селен, Se 11.402 мкг 55 мкг 20.7% 18% 482 г
Фтор, F 15.99 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25016 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10000 г
Цинк, Zn 0.7594 мг 12 мг 6.3% 5.5% 1580 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.682 г ~
Валин 0.379 г ~
Гистидин* 0.32 г ~
Изолейцин 0.342 г ~
Лейцин 0.821 г ~
Лизин 0.976 г ~
Метионин 0.309 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.432 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.384 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.642 г ~
Аспарагиновая кислота 0.948 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.506 г ~
Глутаминовая кислота 1.619 г ~
Пролин 0.639 г ~
Серин 0.469 г ~
Тирозин 0.353 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.137 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.071 г ~
12:0 Лауриновая 0.09 г ~
14:0 Миристиновая 0.29 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.992 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.322 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.115 г min 16.8 г 6.6% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.952 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.112 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.22 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.13 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Индейка карри с тыквой составляет 115,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок