| Кольраби, вареная, с солью | 180 г |
| Цукини, молодые | 112 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 46 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.1 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1414 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 7.4% | 1134 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.6% | 2333 г |
| Углеводы | 18.1 г | 219 г | 8.3% | 7% | 1210 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8% | 1053 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3183 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.6 мкг | 900 мкг | 6.1% | 5.1% | 1648 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.6% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 5.4% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 61.06 мг | 500 мг | 12.2% | 10.2% | 819 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.558 мг | 5 мг | 11.2% | 9.4% | 896 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 9.2% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.028 мкг | 400 мкг | 5.3% | 4.5% | 1902 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.09 мг | 90 мг | 59% | 49.5% | 170 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.365 мкг | 10 мкг | 3.7% | 3.1% | 2740 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.758 мг | 15 мг | 5.1% | 4.3% | 1979 г |
| Витамин Н, биотин | 3.874 мкг | 50 мкг | 7.7% | 6.5% | 1291 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7047 мг | 20 мг | 8.5% | 7.1% | 1173 г |
| Ниацин | 0.27 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 489.89 мг | 2500 мг | 19.6% | 16.5% | 510 г |
| Кальций, Ca | 43.14 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.6% | 2318 г |
| Кремний, Si | 0.753 мг | 30 мг | 2.5% | 2.1% | 3984 г |
| Магний, Mg | 33.25 мг | 400 мг | 8.3% | 7% | 1203 г |
| Натрий, Na | 511.07 мг | 1300 мг | 39.3% | 33% | 254 г |
| Сера, S | 69.68 мг | 1000 мг | 7% | 5.9% | 1435 г |
| Фосфор, P | 124.2 мг | 800 мг | 15.5% | 13% | 644 г |
| Хлор, Cl | 500.06 мг | 2300 мг | 21.7% | 18.2% | 460 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.331 мг | 18 мг | 7.4% | 6.2% | 1352 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.8% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 2.226 мкг | 10 мкг | 22.3% | 18.7% | 449 г |
| Марганец, Mn | 0.3008 мг | 2 мг | 15% | 12.6% | 665 г |
| Медь, Cu | 172.07 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 14.4% | 581 г |
| Молибден, Mo | 4.298 мкг | 70 мкг | 6.1% | 5.1% | 1629 г |
| Никель, Ni | 0.414 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.863 мкг | 55 мкг | 12.5% | 10.5% | 801 г |
| Титан, Ti | 2.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.08 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 28409 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.9% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.9227 мг | 12 мг | 7.7% | 6.5% | 1301 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.78 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.271 г | ~ | |||
| Валин | 0.23 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лизин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Треонин | 0.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.19 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.368 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.447 г | ~ | |||
| Пролин | 0.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.217 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.409 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.844 г | min 16.8 г | 5% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.756 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.321 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли из кольраби с цукини составляет 119,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».