| Пекинская капуста | 195 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Кальмар (Варка) | 164 г |
| Укроп | 4 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Огурец парниковый | 165 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.6 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2779 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 15.8% | 1041 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 7.6% | 2154 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.5% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5% | 3333 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2607 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.2 мкг | 900 мкг | 7.5% | 12.4% | 1339 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.325 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 5.6% | 2907 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15.593 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 6.8% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 10.2% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 62.75 мг | 500 мг | 12.6% | 20.8% | 797 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 13.4% | 1229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 11.7% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.487 мкг | 400 мкг | 7.4% | 12.2% | 1357 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.411 мкг | 3 мкг | 13.7% | 22.6% | 730 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.98 мг | 90 мг | 14.4% | 23.8% | 693 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.37 мкг | 10 мкг | 3.7% | 6.1% | 2703 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.749 мг | 15 мг | 5% | 8.3% | 2003 г |
| Витамин Н, биотин | 3.66 мкг | 50 мкг | 7.3% | 12% | 1366 г |
| Витамин К, филлохинон | 34 мкг | 120 мкг | 28.3% | 46.7% | 353 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0794 мг | 20 мг | 10.4% | 17.2% | 962 г |
| Ниацин | 0.577 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.87 мг | 2500 мг | 8.3% | 13.7% | 1203 г |
| Кальций, Ca | 51.06 мг | 1000 мг | 5.1% | 8.4% | 1958 г |
| Кремний, Si | 14.745 мг | 30 мг | 49.2% | 81.2% | 203 г |
| Магний, Mg | 27.15 мг | 400 мг | 6.8% | 11.2% | 1473 г |
| Натрий, Na | 40.07 мг | 1300 мг | 3.1% | 5.1% | 3244 г |
| Сера, S | 74.72 мг | 1000 мг | 7.5% | 12.4% | 1338 г |
| Фосфор, P | 99.4 мг | 800 мг | 12.4% | 20.5% | 805 г |
| Хлор, Cl | 35.27 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.5% | 6521 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.901 мг | 18 мг | 5% | 8.3% | 1998 г |
| Йод, I | 45.83 мкг | 150 мкг | 30.6% | 50.5% | 327 г |
| Кобальт, Co | 19.981 мкг | 10 мкг | 199.8% | 329.7% | 50 г |
| Литий, Li | 0.238 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1202 мг | 2 мг | 6% | 9.9% | 1664 г |
| Медь, Cu | 360.79 мкг | 1000 мкг | 36.1% | 59.6% | 277 г |
| Молибден, Mo | 3.914 мкг | 70 мкг | 5.6% | 9.2% | 1788 г |
| Никель, Ni | 1.465 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.549 мкг | 55 мкг | 28.3% | 46.7% | 354 г |
| Стронций, Sr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.23 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 32706 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 4.5% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.7189 мг | 12 мг | 6% | 9.9% | 1669 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.448 г | ~ | |||
| Валин | 0.23 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.547 г | ~ | |||
| Лизин | 0.542 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Треонин | 0.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.345 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.574 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.935 г | ~ | |||
| Пролин | 0.336 г | ~ | |||
| Серин | 0.25 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 36.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.734 г | min 16.8 г | 4.4% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.454 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.057 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.148 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с кальмаром и пекинской капустой составляет 60,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».