| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 220 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 70 г |
| Морковь (Тушение) | 90 г |
| Сало свиное с живота сырое | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 985 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 7.3% | 800 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 5.8% | 1000 г |
| Углеводы | 20.6 г | 219 г | 9.4% | 5.5% | 1063 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 9.6% | 606 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3602 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 184.4 мкг | 900 мкг | 20.5% | 12% | 488 г |
| альфа Каротин | 0.026 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.097 мг | 5 мг | 21.9% | 12.8% | 456 г |
| бета Криптоксантин | 0.054 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.987 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 4.8% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 32.26 мг | 500 мг | 6.5% | 3.8% | 1550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.503 мг | 5 мг | 10.1% | 5.9% | 994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 8.2% | 712 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.711 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5960 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.1% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.38 мг | 15 мг | 2.5% | 1.5% | 3947 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.954 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.5% | 1693 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.6% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6279 мг | 20 мг | 18.1% | 10.6% | 551 г |
| Ниацин | 3.418 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.65 мг | 2500 мг | 8.1% | 4.7% | 1228 г |
| Кальций, Ca | 17.84 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5605 г |
| Кремний, Si | 27.832 мг | 30 мг | 92.8% | 54.3% | 108 г |
| Магний, Mg | 76.15 мг | 400 мг | 19% | 11.1% | 525 г |
| Натрий, Na | 227.77 мг | 1300 мг | 17.5% | 10.2% | 571 г |
| Сера, S | 84.55 мг | 1000 мг | 8.5% | 5% | 1183 г |
| Фосфор, P | 135.6 мг | 800 мг | 17% | 9.9% | 590 г |
| Хлор, Cl | 358.6 мг | 2300 мг | 15.6% | 9.1% | 641 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.188 мг | 18 мг | 12.2% | 7.1% | 823 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 4.178 мкг | 10 мкг | 41.8% | 24.4% | 239 г |
| Литий, Li | 2.19 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4989 мг | 2 мг | 24.9% | 14.6% | 401 г |
| Медь, Cu | 213.33 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 12.5% | 469 г |
| Молибден, Mo | 14.626 мкг | 70 мкг | 20.9% | 12.2% | 479 г |
| Никель, Ni | 3.823 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.642 мкг | 55 мкг | 10.3% | 6% | 975 г |
| Стронций, Sr | 78.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.45 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.1% | 5232 г |
| Хром, Cr | 7.07 мкг | 50 мкг | 14.1% | 8.2% | 707 г |
| Цинк, Zn | 1.0282 мг | 12 мг | 8.6% | 5% | 1167 г |
| Цирконий, Zr | 8.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.709 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.75 г | ~ | |||
| Валин | 0.501 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.413 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.426 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.818 г | ~ | |||
| Лизин | 0.793 г | ~ | |||
| Метионин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.405 г | ~ | |||
| Треонин | 0.405 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.455 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.808 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.568 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.802 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.42 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.464 г | ~ | |||
| Пролин | 0.449 г | ~ | |||
| Серин | 0.46 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.36 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.01 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.2 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.87 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.402 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.779 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.075 г | min 16.8 г | 12.4% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.962 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.811 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.75 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Курогрудка с гречкой и пшеном составляет 171 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».