Мой здоровый рацион

Рецепт Маковый торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маковый торт

Яйцо куриное 2 Штука
Протеин растительный 40 г
Сахар кокосовый 30 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 2 г
Молоко кокосовое 100 г
Мак, семя 30 г
Мед пчелиный 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маковый торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.8 ккал 1684 ккал 15.7% 6% 638 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 6.2% 608 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 10.3% 366 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 3.3% 1135 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 0.9% 4422 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.3 мкг 900 мкг 8.7% 3.3% 1149 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 2.5% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 3% 1250 г
Витамин В4, холин 76.4 мг 500 мг 15.3% 5.8% 654 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 3.3% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.4% 2703 г
Витамин В9, фолаты 10.873 мкг 400 мкг 2.7% 1% 3679 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 2% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.663 мкг 10 мкг 6.6% 2.5% 1508 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 0.9% 4043 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 7.443 мкг 50 мкг 14.9% 5.6% 672 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 1.4% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.2014 мг 20 мг 6% 2.3% 1665 г
Ниацин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.48 мг 2500 мг 3.9% 1.5% 2539 г
Кальций, Ca 168.48 мг 1000 мг 16.8% 6.4% 594 г
Кремний, Si 4.518 мг 30 мг 15.1% 5.7% 664 г
Магний, Mg 43.83 мг 400 мг 11% 4.2% 913 г
Натрий, Na 43.01 мг 1300 мг 3.3% 1.3% 3023 г
Сера, S 110.93 мг 1000 мг 11.1% 4.2% 901 г
Фосфор, P 141.1 мг 800 мг 17.6% 6.7% 567 г
Хлор, Cl 55.66 мг 2300 мг 2.4% 0.9% 4132 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.3 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.74 мкг ~
Железо, Fe 1.73 мг 18 мг 9.6% 3.6% 1040 г
Йод, I 6.76 мкг 150 мкг 4.5% 1.7% 2219 г
Кобальт, Co 4.666 мкг 10 мкг 46.7% 17.7% 214 г
Литий, Li 0.542 мкг ~
Марганец, Mn 0.6175 мг 2 мг 30.9% 11.7% 324 г
Медь, Cu 190.36 мкг 1000 мкг 19% 7.2% 525 г
Молибден, Mo 2.648 мкг 70 мкг 3.8% 1.4% 2644 г
Никель, Ni 6.696 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 10.467 мкг 55 мкг 19% 7.2% 525 г
Стронций, Sr 0.22 мкг ~
Титан, Ti 1.26 мкг ~
Фтор, F 27.68 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14451 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 1.4% 2646 г
Цинк, Zn 0.3433 мг 12 мг 2.9% 1.1% 3495 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.708 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.325 г ~
Лизин 0.271 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.34 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.37 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.533 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 25%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.518 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.268 г ~
14:0 Миристиновая 0.112 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.667 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.282 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.531 г min 16.8 г 9.1% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.266 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.034 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.388 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.34 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Маковый торт составляет 263,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».