Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с геркулесом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с геркулесом

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 40 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с геркулесом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.9 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 762 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 12.5% 362 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 9.1% 500 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 1.7% 2671 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 1.1% 4088 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.2 мкг 900 мкг 4.1% 1.9% 2419 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.1% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 6.7% 677 г
Витамин В4, холин 67.54 мг 500 мг 13.5% 6.1% 740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 3.8% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 4.2% 1087 г
Витамин В9, фолаты 30.283 мкг 400 мкг 7.6% 3.4% 1321 г
Витамин В12, кобаламин 1.168 мкг 3 мкг 38.9% 17.6% 257 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.248 мкг 10 мкг 2.5% 1.1% 4032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.132 мг 15 мг 27.5% 12.4% 363 г
Витамин Н, биотин 10.458 мкг 50 мкг 20.9% 9.5% 478 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.1583 мг 20 мг 20.8% 9.4% 481 г
Ниацин 0.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.59 мг 2500 мг 5.8% 2.6% 1717 г
Кальций, Ca 112.18 мг 1000 мг 11.2% 5.1% 891 г
Магний, Mg 31.7 мг 400 мг 7.9% 3.6% 1262 г
Натрий, Na 315.03 мг 1300 мг 24.2% 11% 413 г
Сера, S 213.83 мг 1000 мг 21.4% 9.7% 468 г
Фосфор, P 211 мг 800 мг 26.4% 12% 379 г
Хлор, Cl 524 мг 2300 мг 22.8% 10.3% 439 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.9 мкг ~
Железо, Fe 0.902 мг 18 мг 5% 2.3% 1996 г
Йод, I 8.41 мкг 150 мкг 5.6% 2.5% 1784 г
Кобальт, Co 3.524 мкг 10 мкг 35.2% 15.9% 284 г
Марганец, Mn 0.3389 мг 2 мг 16.9% 7.7% 590 г
Медь, Cu 104.39 мкг 1000 мкг 10.4% 4.7% 958 г
Молибден, Mo 7.924 мкг 70 мкг 11.3% 5.1% 883 г
Олово, Sn 10.89 мкг ~
Селен, Se 29.724 мкг 55 мкг 54% 24.4% 185 г
Стронций, Sr 14.25 мкг ~
Фтор, F 37.43 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10687 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 1.9% 2304 г
Цинк, Zn 0.733 мг 12 мг 6.1% 2.8% 1637 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.847 г ~
Аргинин* 0.892 г ~
Валин 1.033 г ~
Гистидин* 0.565 г ~
Изолейцин 1.005 г ~
Лейцин 1.845 г ~
Лизин 1.445 г ~
Метионин 0.492 г ~
Метионин + Цистеин 0.645 г ~
Треонин 0.826 г ~
Триптофан 0.205 г ~
Фенилаланин 0.962 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.894 г ~
Заменимые аминокислоты 9.156 г ~
Аланин 0.527 г ~
Аспарагиновая кислота 1.133 г ~
Глицин 0.385 г ~
Глутаминовая кислота 3.354 г ~
Пролин 1.941 г ~
Серин 0.896 г ~
Тирозин 0.933 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 45.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.831 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.921 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.479 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.872 г min 16.8 г 17.1% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.805 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.143 г от 11.2 до 20.6 г 54.8% 24.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.67 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Сырники с геркулесом составляет 220,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».