Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица

Чечевица, зрелые семена, вареная, без соли 50 г
Капуста квашеная, консервированная 50 г
Льняное масло холодного отжима 2 tbsp
Подсолнечник, семечки 29 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 309.1 ккал 1684 ккал 18.4% 6% 545 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 3% 1086 г
Жиры 27.4 г 56 г 48.9% 15.8% 204 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 0.9% 3476 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 7.1% 455 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 0.8% 4249 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 69231 г
альфа Каротин 1.603 мкг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 94.551 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.403 мг 1.5 мг 26.9% 8.7% 372 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 1.2% 2813 г
Витамин В4, холин 24.09 мг 500 мг 4.8% 1.6% 2076 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 2.9% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.349 мг 2 мг 17.5% 5.7% 573 г
Витамин В9, фолаты 107.904 мкг 400 мкг 27% 8.7% 371 г
Витамин C, аскорбиновая 5.45 мг 90 мг 6.1% 2% 1651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.962 мг 15 мг 39.7% 12.8% 252 г
бета Токоферол 0.096 мг ~
гамма Токоферол 5.015 мг ~
дельта Токоферол 0.288 мг ~
Витамин Н, биотин 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 0.9% 3448 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 1.7% 1905 г
Витамин РР, НЭ 3.3042 мг 20 мг 16.5% 5.3% 605 г
Ниацин 1.878 мг ~
Бетаин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.03 мг 2500 мг 11.7% 3.8% 853 г
Кальций, Ca 84.1 мг 1000 мг 8.4% 2.7% 1189 г
Кремний, Si 1.487 мг 30 мг 5% 1.6% 2017 г
Магний, Mg 74.63 мг 400 мг 18.7% 6% 536 г
Натрий, Na 242.24 мг 1300 мг 18.6% 6% 537 г
Сера, S 70.46 мг 1000 мг 7% 2.3% 1419 г
Фосфор, P 162.8 мг 800 мг 20.4% 6.6% 491 г
Хлор, Cl 8.74 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Ванадий, V 15.63 мкг ~
Железо, Fe 2.672 мг 18 мг 14.8% 4.8% 674 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 11905 г
Кобальт, Co 0.985 мкг 10 мкг 9.9% 3.2% 1015 г
Литий, Li 1.32 мкг ~
Марганец, Mn 0.5692 мг 2 мг 28.5% 9.2% 351 г
Медь, Cu 445.83 мкг 1000 мкг 44.6% 14.4% 224 г
Молибден, Mo 3.625 мкг 70 мкг 5.2% 1.7% 1931 г
Никель, Ni 26.769 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 10.942 мкг 55 мкг 19.9% 6.4% 503 г
Стронций, Sr 5.06 мкг ~
Титан, Ti 5.19 мкг ~
Фтор, F 19.16 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20877 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 20833 г
Цинк, Zn 1.4096 мг 12 мг 11.7% 3.8% 851 г
Цирконий, Zr 30.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.32 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.204 г ~
Аргинин* 0.572 г ~
Валин 0.352 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.469 г ~
Лизин 0.344 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.345 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.296 г ~
Заменимые аминокислоты 2.439 г ~
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.68 г ~
Глицин 0.334 г ~
Глутаминовая кислота 1.282 г ~
Пролин 0.351 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 9.3 г от 0.9 до 3.7 г 251.4% 81.3%
Омега-6 жирные кислоты 8.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 17.087 мг ~
Стигмастерол 5.231 мг ~
бета Ситостерол 63.803 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.509 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.98 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.075 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.563 г min 16.8 г 33.1% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.541 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.188 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 17.838 г от 11.2 до 20.6 г 100% 32.4%
18:2 Линолевая (ud) 8.464 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.484 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 9.328 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 9.305 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.017 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность Чечевица составляет 309,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок