| Тофу, сырой, твёрдый, приготовленный с сульфатом кальция | 150 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 25 г |
| Стружка кокосовая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.2 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 961 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 11.2% | 510 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 9.2% | 622 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 2.6% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 12.3% | 465 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3782 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.8 мкг | 900 мкг | 8.8% | 5% | 1142 г |
| бета Каротин | 0.473 мг | 5 мг | 9.5% | 5.4% | 1057 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 5.4% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.5% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 2.92 мг | 500 мг | 0.6% | 0.3% | 17123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 2.5% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 3.1% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.865 мкг | 400 мкг | 6.2% | 3.5% | 1609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.743 мг | 15 мг | 5% | 2.9% | 2019 г |
| Витамин Н, биотин | 0.135 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8359 мг | 20 мг | 4.2% | 2.4% | 2393 г |
| Ниацин | 0.405 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 442.41 мг | 2500 мг | 17.7% | 10.1% | 565 г |
| Кальций, Ca | 576.22 мг | 1000 мг | 57.6% | 32.9% | 174 г |
| Кремний, Si | 3.514 мг | 30 мг | 11.7% | 6.7% | 854 г |
| Магний, Mg | 63.92 мг | 400 мг | 16% | 9.1% | 626 г |
| Натрий, Na | 27.81 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.2% | 4675 г |
| Сера, S | 144.61 мг | 1000 мг | 14.5% | 8.3% | 692 г |
| Фосфор, P | 179.6 мг | 800 мг | 22.5% | 12.8% | 445 г |
| Хлор, Cl | 0.41 мг | 2300 мг | 560976 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.693 мг | 18 мг | 15% | 8.6% | 668 г |
| Йод, I | 0.46 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 32609 г |
| Кобальт, Co | 1.135 мкг | 10 мкг | 11.4% | 6.5% | 881 г |
| Литий, Li | 1.473 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1234 мг | 2 мг | 56.2% | 32.1% | 178 г |
| Медь, Cu | 352.84 мкг | 1000 мкг | 35.3% | 20.1% | 283 г |
| Молибден, Mo | 1.649 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.4% | 4245 г |
| Никель, Ni | 14.865 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.308 мкг | 55 мкг | 27.8% | 15.9% | 359 г |
| Фтор, F | 7.19 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 55633 г |
| Хром, Cr | 7.97 мкг | 50 мкг | 15.9% | 9.1% | 627 г |
| Цинк, Zn | 1.4241 мг | 12 мг | 11.9% | 6.8% | 843 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.405 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.705 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.349 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.688 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.129 г | ~ | |||
| Лизин | 0.716 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Треонин | 0.636 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.677 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.627 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.651 г | ~ | |||
| Глицин | 0.594 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.666 г | ~ | |||
| Пролин | 0.879 г | ~ | |||
| Серин | 0.823 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.568 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 31.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 42.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.75 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.252 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.561 г | min 16.8 г | 9.3% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.541 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.99 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.6% | 20.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.518 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.472 г | ~ |
Энергетическая ценность Тофники составляет 175,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».