Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами в соусе Терияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами в соусе Терияки

Куриная грудка (филе) (Тушение) 468 г
Перец сладкий красный (Тушение) 250 г
Морковь (Тушение) 163 г
Сен Сой Соус Терияки 120 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами в соусе Терияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.3 ккал 1684 ккал 7% 6% 1436 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 15.2% 563 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.9% 1750 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3.2% 2607 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.8% 2222 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.7% 3140 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 466 мкг 900 мкг 51.8% 44.2% 193 г
бета Каротин 2.773 мг 5 мг 55.5% 47.3% 180 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.2% 2647 г
Витамин В4, холин 46.59 мг 500 мг 9.3% 7.9% 1073 г
Витамин В5, пантотеновая 0.897 мг 5 мг 17.9% 15.3% 557 г
Витамин В6, пиридоксин 0.515 мг 2 мг 25.8% 22% 388 г
Витамин В9, фолаты 6.532 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6124 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 3.2% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 29.21 мг 90 мг 32.5% 27.7% 308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.52 мг 15 мг 10.1% 8.6% 987 г
Витамин Н, биотин 0.113 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 44248 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.8% 3077 г
Витамин РР, НЭ 4.4579 мг 20 мг 22.3% 19% 449 г
Ниацин 6.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.81 мг 2500 мг 9.5% 8.1% 1051 г
Кальций, Ca 11.84 мг 1000 мг 1.2% 1% 8446 г
Кремний, Si 10.463 мг 30 мг 34.9% 29.8% 287 г
Магний, Mg 55.16 мг 400 мг 13.8% 11.8% 725 г
Натрий, Na 129.16 мг 1300 мг 9.9% 8.4% 1007 г
Сера, S 123.35 мг 1000 мг 12.3% 10.5% 811 г
Фосфор, P 102 мг 800 мг 12.8% 10.9% 784 г
Хлор, Cl 201.47 мг 2300 мг 8.8% 7.5% 1142 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.5 мкг ~
Бор, B 39.7 мкг ~
Ванадий, V 17.63 мкг ~
Железо, Fe 1.045 мг 18 мг 5.8% 4.9% 1722 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 1.4% 6329 г
Кобальт, Co 6.045 мкг 10 мкг 60.5% 51.6% 165 г
Литий, Li 24.836 мкг ~
Марганец, Mn 0.0905 мг 2 мг 4.5% 3.8% 2210 г
Медь, Cu 86.83 мкг 1000 мкг 8.7% 7.4% 1152 г
Молибден, Mo 11.009 мкг 70 мкг 15.7% 13.4% 636 г
Никель, Ni 2.435 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 9.24 мкг 55 мкг 16.8% 14.3% 595 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Фтор, F 80.41 мкг 4000 мкг 2% 1.7% 4975 г
Хром, Cr 15.39 мкг 50 мкг 30.8% 26.3% 325 г
Цинк, Zn 0.9094 мг 12 мг 7.6% 6.5% 1320 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аргинин* 1.049 г ~
Валин 0.762 г ~
Гистидин* 0.757 г ~
Изолейцин 0.663 г ~
Лейцин 1.15 г ~
Лизин 1.529 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.504 г ~
Треонин 0.651 г ~
Триптофан 0.22 г ~
Фенилаланин 0.623 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.148 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.748 г ~
Аспарагиновая кислота 1.129 г ~
Гидроксипролин 0.119 г ~
Глицин 0.529 г ~
Глутаминовая кислота 1.655 г ~
Пролин 0.58 г ~
Серин 0.58 г ~
Тирозин 0.524 г ~
Цистеин 0.249 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 27.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.371 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.363 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.895 г min 16.8 г 5.3% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.848 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.537 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.415 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами в соусе Терияки составляет 117,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».