Мой здоровый рацион

Рецепт подлив к мясным шарикам (12-01-2015). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты подлив к мясным шарикам (12-01-2015)

Масло подсолнечное 12 г
Вода 400 г
Томатная паста. Консервы (Жарка) 276 г
Сметана 15,0% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "подлив к мясным шарикам (12-01-2015)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.3 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2939 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.5% 3800 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 8.4% 2074 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 4.5% 3842 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.5% 5000 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 6.6% 2622 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.3 мкг 900 мкг 12.5% 21.8% 801 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.637 мг 5 мг 12.7% 22.2% 785 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 6.8% 2571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 12.9% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 22.9% 766 г
Витамин В9, фолаты 10.376 мкг 400 мкг 2.6% 4.5% 3855 г
Витамин C, аскорбиновая 10.3 мг 90 мг 11.4% 19.9% 874 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.227 мг 15 мг 8.2% 14.3% 1222 г
Витамин Н, биотин 1.868 мкг 50 мкг 3.7% 6.5% 2677 г
Витамин РР, НЭ 1.1152 мг 20 мг 5.6% 9.8% 1793 г
Ниацин 0.676 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.5 мг 2500 мг 11.9% 20.8% 840 г
Кальций, Ca 14.64 мг 1000 мг 1.5% 2.6% 6831 г
Магний, Mg 17.74 мг 400 мг 4.4% 7.7% 2255 г
Натрий, Na 7.93 мг 1300 мг 0.6% 1% 16393 г
Сера, S 23.33 мг 1000 мг 2.3% 4% 4286 г
Фосфор, P 26.3 мг 800 мг 3.3% 5.8% 3042 г
Хлор, Cl 97.13 мг 2300 мг 4.2% 7.3% 2368 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.776 мг 18 мг 4.3% 7.5% 2320 г
Йод, I 3.74 мкг 150 мкг 2.5% 4.4% 4011 г
Кобальт, Co 10.376 мкг 10 мкг 103.8% 181.2% 96 г
Марганец, Mn 0.084 мг 2 мг 4.2% 7.3% 2381 г
Медь, Cu 191.28 мкг 1000 мкг 19.1% 33.3% 523 г
Молибден, Mo 12.451 мкг 70 мкг 17.8% 31.1% 562 г
Фтор, F 60.15 мкг 4000 мкг 1.5% 2.6% 6650 г
Цинк, Zn 0.4565 мг 12 мг 3.8% 6.6% 2629 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.374 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.609 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.112 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.43 г min 16.8 г 2.6% 4.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.428 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.079 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.079 г ~

Энергетическая ценность подлив к мясным шарикам (12-01-2015) составляет 57,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».