Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли овсяные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли овсяные

Каша цельнозерновая овсяная б/п Манго-персик 40 г
Яйцо куриное (Жарка) 107 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) 50 г
Подсолнечное масло 8 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 0.5 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 60 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли овсяные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279.8 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 602 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 5.7% 628 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 8% 448 г
Углеводы 30 г 219 г 13.7% 4.9% 730 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.2% 1111 г
Вода 43.7 г 2273 г 1.9% 0.7% 5201 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120 мкг 900 мкг 13.3% 4.8% 750 г
Ретинол 0.128 мг ~
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
бета Криптоксантин 0.009 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 2.9% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 5.3% 672 г
Витамин В4, холин 133.83 мг 500 мг 26.8% 9.6% 374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.915 мг 5 мг 18.3% 6.5% 546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 2.2% 1639 г
Витамин В9, фолаты 6.468 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6184 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 3.6% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 1.051 мкг 10 мкг 10.5% 3.8% 951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.336 мг 15 мг 15.6% 5.6% 642 г
Витамин Н, биотин 15.832 мкг 50 мкг 31.7% 11.3% 316 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.148 мг 20 мг 15.7% 5.6% 635 г
Ниацин 0.397 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.71 мг 2500 мг 11.7% 4.2% 851 г
Кальций, Ca 108.74 мг 1000 мг 10.9% 3.9% 920 г
Магний, Mg 45.11 мг 400 мг 11.3% 4% 887 г
Натрий, Na 84.67 мг 1300 мг 6.5% 2.3% 1535 г
Сера, S 116.61 мг 1000 мг 11.7% 4.2% 858 г
Фосфор, P 270 мг 800 мг 33.8% 12.1% 296 г
Хлор, Cl 120.16 мг 2300 мг 5.2% 1.9% 1914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.9 мкг ~
Железо, Fe 2.355 мг 18 мг 13.1% 4.7% 764 г
Йод, I 10.47 мкг 150 мкг 7% 2.5% 1433 г
Кобальт, Co 6.565 мкг 10 мкг 65.7% 23.5% 152 г
Марганец, Mn 1.0675 мг 2 мг 53.4% 19.1% 187 г
Медь, Cu 171.74 мкг 1000 мкг 17.2% 6.1% 582 г
Молибден, Mo 4.079 мкг 70 мкг 5.8% 2.1% 1716 г
Олово, Sn 3.28 мкг ~
Селен, Se 21.171 мкг 55 мкг 38.5% 13.8% 260 г
Стронций, Sr 3.72 мкг ~
Фтор, F 44.05 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9081 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 1.8% 2058 г
Цинк, Zn 1.5139 мг 12 мг 12.6% 4.5% 793 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.262 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.622 г ~
Валин 0.559 г ~
Гистидин* 0.245 г ~
Изолейцин 0.424 г ~
Лейцин 0.736 г ~
Лизин 0.579 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.484 г ~
Треонин 0.424 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.491 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.867 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.504 г ~
Аспарагиновая кислота 0.897 г ~
Глицин 0.527 г ~
Глутаминовая кислота 1.489 г ~
Пролин 0.4 г ~
Серин 0.622 г ~
Тирозин 0.378 г ~
Цистеин 0.234 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 27.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 271.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.442 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.617 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.607 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.98 г min 16.8 г 23.7% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.194 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.515 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.605 г от 11.2 до 20.6 г 32.2% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.41 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Вафли овсяные составляет 279,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».