Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье с шоколадом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье с шоколадом

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Сахар песок 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Пшеничная мука цельнозерновая 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 75 г
Семена льна 10 г
Шоколад горький 50 г
Корица, молотая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье с шоколадом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 425.2 ккал 1684 ккал 25.2% 5.9% 396 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 2.9% 800 г
Жиры 21.3 г 56 г 38% 8.9% 263 г
Углеводы 46 г 219 г 21% 4.9% 476 г
Углеводы (общие) 23.5 г ~
Пищевые волокна 7.6 г 20 г 38% 8.9% 263 г
Вода 17.1 г 2273 г 0.8% 0.2% 13292 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.4 мкг 900 мкг 13.9% 3.3% 718 г
Ретинол 0.118 мг ~
альфа Каротин 0.028 мкг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7576 г
бета Криптоксантин 3.634 мкг ~
Ликопин 0.423 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 86.563 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.274 мг 1.5 мг 18.3% 4.3% 547 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 2% 1154 г
Витамин В4, холин 54.94 мг 500 мг 11% 2.6% 910 г
Витамин В5, пантотеновая 0.597 мг 5 мг 11.9% 2.8% 838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 2.2% 1058 г
Витамин В9, фолаты 18.33 мкг 400 мкг 4.6% 1.1% 2182 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 0.5% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.496 мкг 10 мкг 5% 1.2% 2016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.94 мг 15 мг 6.3% 1.5% 1596 г
бета Токоферол 0.065 мг ~
гамма Токоферол 1.394 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 6.787 мкг 50 мкг 13.6% 3.2% 737 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 0.6% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.1853 мг 20 мг 15.9% 3.7% 628 г
Ниацин 0.365 мг ~
Бетаин 20.704 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.44 мг 2500 мг 11.1% 2.6% 901 г
Кальций, Ca 71.78 мг 1000 мг 7.2% 1.7% 1393 г
Магний, Mg 97.9 мг 400 мг 24.5% 5.8% 409 г
Натрий, Na 26.82 мг 1300 мг 2.1% 0.5% 4847 г
Сера, S 85.84 мг 1000 мг 8.6% 2% 1165 г
Фосфор, P 241.3 мг 800 мг 30.2% 7.1% 332 г
Хлор, Cl 36.78 мг 2300 мг 1.6% 0.4% 6253 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.342 мг 18 мг 18.6% 4.4% 539 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 0.5% 4839 г
Кобальт, Co 2.433 мкг 10 мкг 24.3% 5.7% 411 г
Марганец, Mn 2.4866 мг 2 мг 124.3% 29.2% 80 г
Медь, Cu 264.54 мкг 1000 мкг 26.5% 6.2% 378 г
Молибден, Mo 0.845 мкг 70 мкг 1.2% 0.3% 8284 г
Селен, Se 27.424 мкг 55 мкг 49.9% 11.7% 201 г
Фтор, F 17.27 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23162 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.3% 8929 г
Цинк, Zn 1.7178 мг 12 мг 14.3% 3.4% 699 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.252 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.529 г ~
Валин 0.441 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.604 г ~
Лизин 0.363 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.446 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.396 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.385 г ~
Аспарагиновая кислота 0.668 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.504 г ~
Глутаминовая кислота 2.066 г ~
Пролин 0.832 г ~
Серин 0.463 г ~
Тирозин 0.273 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 18.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.732 мг ~
Кампестерол 1.268 мг ~
Стигмастерол 0.31 мг ~
бета Ситостерол 2.535 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.527 г ~
6:0 Капроновая 0.117 г ~
8:0 Каприловая 0.101 г ~
10:0 Каприновая 0.266 г ~
12:0 Лауриновая 0.341 г ~
14:0 Миристиновая 1.113 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.211 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 1.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.166 г min 16.8 г 30.8% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.118 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.458 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.521 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.143 г от 11.2 до 20.6 г 19.1% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.23 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.692 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье с шоколадом составляет 425,2 кКал.

  • Порция = 36 гр (153.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».