| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1153 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 12.6% | 543 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 12.3% | 560 г |
| Вода | 57.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.7% | 3926 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 24324 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.413 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.364 мг | 1.5 мг | 24.3% | 16.6% | 412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 7% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 27.37 мг | 500 мг | 5.5% | 3.8% | 1827 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.542 мг | 5 мг | 10.8% | 7.4% | 923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.332 мг | 2 мг | 16.6% | 11.4% | 602 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.21 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4872 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.289 мкг | 3 мкг | 43% | 29.5% | 233 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 0.8% | 8257 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 21277 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.045 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.182 мг | 15 мг | 1.2% | 0.8% | 8242 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.251 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19920 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.8% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.868 мг | 20 мг | 19.3% | 13.2% | 517 г |
| Ниацин | 0.062 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.837 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.36 мг | 2500 мг | 10.7% | 7.3% | 939 г |
| Кальций, Ca | 25.36 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.7% | 3943 г |
| Кремний, Si | 0.474 мг | 30 мг | 1.6% | 1.1% | 6329 г |
| Магний, Mg | 18.04 мг | 400 мг | 4.5% | 3.1% | 2217 г |
| Натрий, Na | 254.74 мг | 1300 мг | 19.6% | 13.4% | 510 г |
| Сера, S | 158.17 мг | 1000 мг | 15.8% | 10.8% | 632 г |
| Фосфор, P | 156.8 мг | 800 мг | 19.6% | 13.4% | 510 г |
| Хлор, Cl | 312.15 мг | 2300 мг | 13.6% | 9.3% | 737 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.367 мг | 18 мг | 7.6% | 5.2% | 1317 г |
| Йод, I | 0.48 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Кобальт, Co | 0.555 мкг | 10 мкг | 5.6% | 3.8% | 1802 г |
| Марганец, Mn | 0.0821 мг | 2 мг | 4.1% | 2.8% | 2436 г |
| Медь, Cu | 62.67 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 4.3% | 1596 г |
| Молибден, Mo | 1.515 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.5% | 4620 г |
| Никель, Ni | 0.218 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.825 мкг | 55 мкг | 32.4% | 22.2% | 309 г |
| Стронций, Sr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.69 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27229 г |
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 2.879 мг | 12 мг | 24% | 16.4% | 417 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.432 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.961 г | ~ | |||
| Валин | 0.772 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.541 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.68 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.18 г | ~ | |||
| Лизин | 1.289 г | ~ | |||
| Метионин | 0.388 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.632 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.59 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.901 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.367 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.855 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.299 г | ~ | |||
| Пролин | 0.679 г | ~ | |||
| Серин | 0.607 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.491 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.098 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.495 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.626 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.489 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.497 г | min 16.8 г | 56.5% | 38.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.711 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.225 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.111 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.986 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.682 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.682 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.682 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты Домашние Черкизово приготовленные составляет 146 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».