| Цветная капуста | 300 г |
| Кабачок | 200 г |
| Говядина отварная, по 1-392 | 70 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.1 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2587 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 11.1% | 1382 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 8.8% | 1750 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.5% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 10% | 1538 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 5.8% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.8 мкг | 900 мкг | 3.1% | 4.8% | 3237 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 7.1% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 10% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 48.44 мг | 500 мг | 9.7% | 14.9% | 1032 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.584 мг | 5 мг | 11.7% | 18% | 856 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 9.5% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.063 мкг | 400 мкг | 4% | 6.1% | 2490 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 2.6% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.1 мг | 90 мг | 42.3% | 65% | 236 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.21 мкг | 10 мкг | 2.1% | 3.2% | 4762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.24 мг | 15 мг | 1.6% | 2.5% | 6250 г |
| Витамин Н, биотин | 2.765 мкг | 50 мкг | 5.5% | 8.4% | 1808 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 11.5% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0079 мг | 20 мг | 10% | 15.4% | 996 г |
| Ниацин | 0.894 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.78 мг | 2500 мг | 8.5% | 13.1% | 1175 г |
| Кальций, Ca | 25.71 мг | 1000 мг | 2.6% | 4% | 3890 г |
| Кремний, Si | 20 мг | 30 мг | 66.7% | 102.5% | 150 г |
| Магний, Mg | 15.54 мг | 400 мг | 3.9% | 6% | 2574 г |
| Натрий, Na | 139.71 мг | 1300 мг | 10.7% | 16.4% | 930 г |
| Сера, S | 25.9 мг | 1000 мг | 2.6% | 4% | 3861 г |
| Фосфор, P | 66.8 мг | 800 мг | 8.4% | 12.9% | 1198 г |
| Хлор, Cl | 14.86 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.9% | 15478 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 294.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 244.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.198 мг | 18 мг | 6.7% | 10.3% | 1503 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.4% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 1.302 мкг | 10 мкг | 13% | 20% | 768 г |
| Марганец, Mn | 0.1132 мг | 2 мг | 5.7% | 8.8% | 1767 г |
| Медь, Cu | 42.51 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 6.6% | 2352 г |
| Молибден, Mo | 5.206 мкг | 70 мкг | 7.4% | 11.4% | 1345 г |
| Никель, Ni | 4.563 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.273 мкг | 55 мкг | 6% | 9.2% | 1680 г |
| Фтор, F | 7.11 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 56259 г |
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.7% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 0.3184 мг | 12 мг | 2.7% | 4.1% | 3769 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.952 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.473 г | min 16.8 г | 2.8% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.39 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.12 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка цветная капуста составляет 65,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».