Шпинат (Жарка) | 140 г |
Грецкий орех | 73 г |
Подсолнечное масло | 0.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Баклажан (Жарка) | 150 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 200.1 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 842 г |
Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 3.7% | 1333 г |
Жиры | 17.5 г | 56 г | 31.3% | 15.6% | 320 г |
Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.1% | 4469 г |
Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 8% | 625 г |
Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3439 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 261.4 мкг | 900 мкг | 29% | 14.5% | 344 г |
бета Каротин | 1.57 мг | 5 мг | 31.4% | 15.7% | 318 г |
Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 4.6% | 1079 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 4.3% | 1169 г |
Витамин В4, холин | 19.89 мг | 500 мг | 4% | 2% | 2514 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.445 мг | 5 мг | 8.9% | 4.4% | 1124 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 6.9% | 727 г |
Витамин В9, фолаты | 36.781 мкг | 400 мкг | 9.2% | 4.6% | 1088 г |
Витамин C, аскорбиновая | 16.64 мг | 90 мг | 18.5% | 9.2% | 541 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.927 мг | 15 мг | 19.5% | 9.7% | 512 г |
Витамин Н, биотин | 0.713 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 7013 г |
Витамин К, филлохинон | 202 мкг | 120 мкг | 168.3% | 84.1% | 59 г |
Витамин РР, НЭ | 1.9528 мг | 20 мг | 9.8% | 4.9% | 1024 г |
Ниацин | 0.773 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 491.63 мг | 2500 мг | 19.7% | 9.8% | 509 г |
Кальций, Ca | 66.17 мг | 1000 мг | 6.6% | 3.3% | 1511 г |
Кремний, Si | 33.264 мг | 30 мг | 110.9% | 55.4% | 90 г |
Магний, Mg | 62.41 мг | 400 мг | 15.6% | 7.8% | 641 г |
Натрий, Na | 12.86 мг | 1300 мг | 1% | 0.5% | 10109 г |
Сера, S | 43.44 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.1% | 2302 г |
Фосфор, P | 123.5 мг | 800 мг | 15.4% | 7.7% | 648 г |
Хлор, Cl | 40.48 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.9% | 5682 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 230 мкг | ~ | |||
Бор, B | 58.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 10.38 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 5.602 мг | 18 мг | 31.1% | 15.5% | 321 г |
Йод, I | 6.63 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.2% | 2262 г |
Кобальт, Co | 2.73 мкг | 10 мкг | 27.3% | 13.6% | 366 г |
Литий, Li | 17.564 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.7127 мг | 2 мг | 35.6% | 17.8% | 281 г |
Медь, Cu | 188.49 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 9.4% | 531 г |
Молибден, Mo | 4.596 мкг | 70 мкг | 6.6% | 3.3% | 1523 г |
Никель, Ni | 45.924 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 15.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 1.708 мкг | 55 мкг | 3.1% | 1.5% | 3220 г |
Стронций, Sr | 16.23 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 2.16 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 177.75 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 2.2% | 2250 г |
Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.9% | 5208 г |
Цинк, Zn | 0.9476 мг | 12 мг | 7.9% | 3.9% | 1266 г |
Цирконий, Zr | 1.44 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 2.164 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.57 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.638 г | ~ | |||
Валин | 0.328 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.263 г | ~ | |||
Лейцин | 0.388 г | ~ | |||
Лизин | 0.205 г | ~ | |||
Метионин | 0.095 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
Треонин | 0.216 г | ~ | |||
Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.267 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.474 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.95 г | ~ | |||
Аланин | 0.162 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.482 г | ~ | |||
Глицин | 0.314 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.984 г | ~ | |||
Пролин | 0.243 г | ~ | |||
Серин | 0.238 г | ~ | |||
Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 1.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 50% | |
Омега-6 жирные кислоты | 9.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 50% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 5.577 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.12 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.227 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.426 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.184 г | min 16.8 г | 24.9% | 12.4% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 3.295 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.263 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.575 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.489 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 50% | |
18:2 Линолевая (ud) | 9.643 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 1.7 г | ~ |
Энергетическая ценность Пхали составляет 200,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».