Мой здоровый рацион

Рецепт Арахисовая паста домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Арахисовая паста домашняя

Арахис жареный 300 г
Подсолнечное масло 35 г
Мед пчелиный 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Арахисовая паста домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 640.4 ккал 1684 ккал 38% 5.9% 263 г
Белки 22.5 г 76 г 29.6% 4.6% 338 г
Жиры 55 г 56 г 98.2% 15.3% 102 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 1% 1599 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 3.2% 488 г
Вода 2.6 г 2273 г 0.1% 87423 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.372 мг 1.5 мг 24.8% 3.9% 403 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 0.8% 1875 г
Витамин В4, холин 47.57 мг 500 мг 9.5% 1.5% 1051 г
Витамин В5, пантотеновая 1.043 мг 5 мг 20.9% 3.3% 479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.401 мг 2 мг 20.1% 3.1% 499 г
Витамин В9, фолаты 104.135 мкг 400 мкг 26% 4.1% 384 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.1% 12162 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.268 мг 15 мг 75.1% 11.7% 133 г
Витамин Н, биотин 15.131 мкг 50 мкг 30.3% 4.7% 330 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.4% 4444 г
Витамин РР, НЭ 15.2265 мг 20 мг 76.1% 11.9% 131 г
Ниацин 11.417 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 509.37 мг 2500 мг 20.4% 3.2% 491 г
Кальций, Ca 16.51 мг 1000 мг 1.7% 0.3% 6057 г
Кремний, Si 69.164 мг 30 мг 230.5% 36% 43 г
Магний, Mg 247.53 мг 400 мг 61.9% 9.7% 162 г
Натрий, Na 367.78 мг 1300 мг 28.3% 4.4% 353 г
Сера, S 243.92 мг 1000 мг 24.4% 3.8% 410 г
Фосфор, P 334.2 мг 800 мг 41.8% 6.5% 239 г
Хлор, Cl 550.26 мг 2300 мг 23.9% 3.7% 418 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1296.8 мкг ~
Бор, B 172.9 мкг ~
Ванадий, V 146.97 мкг ~
Железо, Fe 1.516 мг 18 мг 8.4% 1.3% 1187 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 0.2% 8427 г
Кобальт, Co 5.973 мкг 10 мкг 59.7% 9.3% 167 г
Литий, Li 9.424 мкг ~
Марганец, Mn 1.598 мг 2 мг 79.9% 12.5% 125 г
Медь, Cu 464.71 мкг 1000 мкг 46.5% 7.3% 215 г
Молибден, Mo 10.98 мкг 70 мкг 15.7% 2.5% 638 г
Никель, Ni 8.343 мкг ~
Рубидий, Rb 8.5 мкг ~
Селен, Se 2.854 мкг 55 мкг 5.2% 0.8% 1927 г
Стронций, Sr 172.91 мкг ~
Титан, Ti 38.9 мкг ~
Фтор, F 81.29 мкг 4000 мкг 2% 0.3% 4921 г
Хром, Cr 8.39 мкг 50 мкг 16.8% 2.6% 596 г
Цинк, Zn 2.8433 мг 12 мг 23.7% 3.7% 422 г
Цирконий, Zr 62.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.863 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 19.2 г от 4.7 до 16.8 г 114.3% 17.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 20.173 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.625 г ~
18:0 Стеариновая 0.414 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 19.086 г min 16.8 г 113.6% 17.7%
18:1 Олеиновая (ud) 2.39 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 19.697 г от 11.2 до 20.6 г 100% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 6.032 г ~

Энергетическая ценность Арахисовая паста домашняя составляет 640,4 кКал.

  • Порция = 20 гр (128.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».