Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты рыбные 14 февраля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты рыбные 14 февраля

Филе Минтая [Kaluri] 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С0
Лук репчатый (Жарка) 160 г
Картофель (Жарка) 180 г
Манная крупа (Запекание) 25 г
Подсолнечное масло 30 г
Сухари панировочные 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты рыбные 14 февраля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.7 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 10.6% 704 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7.3% 1018 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 3.5% 2147 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.7% 2000 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.3% 3206 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.1 мкг 900 мкг 2.1% 1.6% 4712 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.2% 3333 г
Витамин В4, холин 21.74 мг 500 мг 4.3% 3.2% 2300 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 3% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.4% 2247 г
Витамин В9, фолаты 2.73 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14652 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 1% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 3.53 мг 90 мг 3.9% 2.9% 2550 г
Витамин D, кальциферол 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 1.2% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.888 мг 15 мг 12.6% 9.4% 794 г
Витамин Н, биотин 1.733 мкг 50 мкг 3.5% 2.6% 2885 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.8401 мг 20 мг 4.2% 3.1% 2381 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.25 мг 2500 мг 6.1% 4.6% 1642 г
Кальций, Ca 12.22 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8183 г
Кремний, Si 10.189 мг 30 мг 34% 25.4% 294 г
Магний, Mg 8.23 мг 400 мг 2.1% 1.6% 4860 г
Натрий, Na 12.29 мг 1300 мг 0.9% 0.7% 10578 г
Сера, S 35.91 мг 1000 мг 3.6% 2.7% 2785 г
Фосфор, P 39.4 мг 800 мг 4.9% 3.7% 2030 г
Хлор, Cl 28.18 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8162 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.1 мкг ~
Бор, B 44.8 мкг ~
Ванадий, V 31.48 мкг ~
Железо, Fe 0.524 мг 18 мг 2.9% 2.2% 3435 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 1.4% 5396 г
Кобальт, Co 3.317 мкг 10 мкг 33.2% 24.8% 301 г
Литий, Li 14.589 мкг ~
Марганец, Mn 0.0726 мг 2 мг 3.6% 2.7% 2755 г
Медь, Cu 51.55 мкг 1000 мкг 5.2% 3.9% 1940 г
Молибден, Mo 2.346 мкг 70 мкг 3.4% 2.5% 2984 г
Никель, Ni 1.626 мкг ~
Олово, Sn 0.1 мкг ~
Рубидий, Rb 144.8 мкг ~
Селен, Se 2.427 мкг 55 мкг 4.4% 3.3% 2266 г
Стронций, Sr 1.76 мкг ~
Титан, Ti 0.28 мкг ~
Фтор, F 13.92 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28736 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 3.7% 2041 г
Цинк, Zn 0.3309 мг 12 мг 2.8% 2.1% 3626 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.522 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты 0.417 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.353 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 39.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.895 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.423 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.336 г min 16.8 г 8% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.296 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.675 г от 11.2 до 20.6 г 23.9% 17.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.466 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Котлеты рыбные 14 февраля составляет 133,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».