| Курица сырая с кожей | 1200 г |
| Лук репчатый | 144 г |
| Картофель | 60 г |
| Чеснок | 8 г |
| Батон нарезной | 35 г |
| Яйцо куриное | 48 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.3 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 662 г |
| Белки | 22.5 г | 76 г | 29.6% | 11.6% | 338 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 11.2% | 350 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 0.7% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 56.3 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4037 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.8 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.5% | 7627 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.4% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 12.8 мг | 500 мг | 2.6% | 1% | 3906 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 0.7% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 0.9% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.985 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 20151 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.3% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.53 мг | 90 мг | 2.8% | 1.1% | 3557 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.098 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 10204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.879 мг | 15 мг | 5.9% | 2.3% | 1706 г |
| Витамин Н, биотин | 1.027 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.8% | 4869 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3487 мг | 20 мг | 1.7% | 0.7% | 5736 г |
| Ниацин | 0.117 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 63.3 мг | 2500 мг | 2.5% | 1% | 3949 г |
| Кальций, Ca | 9.52 мг | 1000 мг | 1% | 0.4% | 10504 г |
| Кремний, Si | 3.476 мг | 30 мг | 11.6% | 4.6% | 863 г |
| Магний, Mg | 3.98 мг | 400 мг | 1% | 0.4% | 10050 г |
| Натрий, Na | 114.85 мг | 1300 мг | 8.8% | 3.5% | 1132 г |
| Сера, S | 19.31 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.7% | 5179 г |
| Фосфор, P | 20.6 мг | 800 мг | 2.6% | 1% | 3883 г |
| Хлор, Cl | 180.18 мг | 2300 мг | 7.8% | 3.1% | 1277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.288 мг | 18 мг | 1.6% | 0.6% | 6250 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.4% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 1.503 мкг | 10 мкг | 15% | 5.9% | 665 г |
| Литий, Li | 4.316 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0483 мг | 2 мг | 2.4% | 0.9% | 4141 г |
| Медь, Cu | 24.61 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 1% | 4063 г |
| Молибден, Mo | 1.209 мкг | 70 мкг | 1.7% | 0.7% | 5790 г |
| Никель, Ni | 0.807 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.557 мкг | 55 мкг | 2.8% | 1.1% | 3532 г |
| Стронций, Sr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.34 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47962 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.1926 мг | 12 мг | 1.6% | 0.6% | 6231 г |
| Цирконий, Zr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.717 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.673 г | min 16.8 г | 4% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.632 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.165 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 254,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».