Мой здоровый рацион

Рецепт Ризотто с томатами и базиликом YELLI. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ризотто с томатами и базиликом YELLI

Ризотто с Томатами и Базиликом [Yelli] 250 г
Масло Гхи [ВкусВилл] 31 г
Бульон из индейки 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ризотто с томатами и базиликом YELLI".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.4 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1150 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.9% 1382 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.8% 1400 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 6.7% 1023 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 2% 3387 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 276.1 мкг 900 мкг 30.7% 21% 326 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 1.367 мкг ~
бета Каротин 1.798 мг 5 мг 36% 24.6% 278 г
бета Криптоксантин 7.669 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 33.785 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.9% 2400 г
Витамин В4, холин 14.76 мг 500 мг 3% 2% 3388 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 3.9% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.8% 1802 г
Витамин В9, фолаты 6.978 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5732 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 7.8% 880 г
Витамин C, аскорбиновая 5.18 мг 90 мг 5.8% 4% 1737 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин D3, холекальциферол 0.078 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5155 г
Витамин Н, биотин 0.206 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 24272 г
Витамин К, филлохинон 46.8 мкг 120 мкг 39% 26.6% 256 г
Витамин РР, НЭ 1.2215 мг 20 мг 6.1% 4.2% 1637 г
Ниацин 0.144 мг ~
Бетаин 0.929 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.12 мг 2500 мг 6.7% 4.6% 1496 г
Кальций, Ca 26.97 мг 1000 мг 2.7% 1.8% 3708 г
Кремний, Si 1.829 мг 30 мг 6.1% 4.2% 1640 г
Магний, Mg 17.8 мг 400 мг 4.5% 3.1% 2247 г
Натрий, Na 148.07 мг 1300 мг 11.4% 7.8% 878 г
Сера, S 40.79 мг 1000 мг 4.1% 2.8% 2452 г
Фосфор, P 50.4 мг 800 мг 6.3% 4.3% 1587 г
Хлор, Cl 173.48 мг 2300 мг 7.5% 5.1% 1326 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.4 мкг ~
Бор, B 24.6 мкг ~
Ванадий, V 7.06 мкг ~
Железо, Fe 0.659 мг 18 мг 3.7% 2.5% 2731 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12097 г
Кобальт, Co 0.769 мкг 10 мкг 7.7% 5.3% 1300 г
Литий, Li 1.188 мкг ~
Марганец, Mn 0.0596 мг 2 мг 3% 2% 3356 г
Медь, Cu 49.55 мкг 1000 мкг 5% 3.4% 2018 г
Молибден, Mo 1.768 мкг 70 мкг 2.5% 1.7% 3959 г
Никель, Ni 1.688 мкг ~
Рубидий, Rb 33.8 мкг ~
Селен, Se 3.547 мкг 55 мкг 6.4% 4.4% 1551 г
Стронций, Sr 6.87 мкг ~
Фтор, F 50.33 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7948 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7692 г
Цинк, Zn 0.6265 мг 12 мг 5.2% 3.6% 1915 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.343 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.325 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.535 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.28 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.302 мг ~
Стигмастерол 0.113 мг ~
бета Ситостерол 0.076 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.078 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.129 г min 16.8 г 0.8% 0.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.111 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.098 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.115 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.092 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.089 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Ризотто с томатами и базиликом YELLI составляет 146,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».