| Яйцо куриное | 3 Штука |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.7 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 835 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 7.7% | 644 г |
| Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 15% | 331 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3289 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 283.7 мкг | 900 мкг | 31.5% | 15.6% | 317 г |
| Ретинол | 0.27 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 0.8% | 6173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.1% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.41 мг | 1.8 мг | 22.8% | 11.3% | 439 г |
| Витамин В4, холин | 233.85 мг | 500 мг | 46.8% | 23.2% | 214 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.214 мг | 5 мг | 24.3% | 12% | 412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 3.2% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.522 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6133 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.484 мкг | 3 мкг | 16.1% | 8% | 620 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.161 мкг | 10 мкг | 21.6% | 10.7% | 463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.652 мг | 15 мг | 4.3% | 2.1% | 2301 г |
| Витамин Н, биотин | 18.82 мкг | 50 мкг | 37.6% | 18.6% | 266 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3602 мг | 20 мг | 16.8% | 8.3% | 595 г |
| Ниацин | 0.177 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.77 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.6% | 1912 г |
| Кальций, Ca | 52.76 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.6% | 1895 г |
| Магний, Mg | 11.25 мг | 400 мг | 2.8% | 1.4% | 3556 г |
| Натрий, Na | 245.31 мг | 1300 мг | 18.9% | 9.4% | 530 г |
| Сера, S | 164.66 мг | 1000 мг | 16.5% | 8.2% | 607 г |
| Фосфор, P | 180.4 мг | 800 мг | 22.6% | 11.2% | 443 г |
| Хлор, Cl | 330.71 мг | 2300 мг | 14.4% | 7.1% | 695 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.351 мг | 18 мг | 13.1% | 6.5% | 766 г |
| Йод, I | 18.63 мкг | 150 мкг | 12.4% | 6.1% | 805 г |
| Кобальт, Co | 9.363 мкг | 10 мкг | 93.6% | 46.4% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 0.7% | 7143 г |
| Медь, Cu | 78.33 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 3.9% | 1277 г |
| Молибден, Mo | 5.932 мкг | 70 мкг | 8.5% | 4.2% | 1180 г |
| Селен, Se | 28.603 мкг | 55 мкг | 52% | 25.8% | 192 г |
| Фтор, F | 51.25 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7805 г |
| Хром, Cr | 3.73 мкг | 50 мкг | 7.5% | 3.7% | 1340 г |
| Цинк, Zn | 1.0422 мг | 12 мг | 8.7% | 4.3% | 1151 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.736 г | ~ | |||
| Валин | 0.717 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.317 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.559 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.839 г | ~ | |||
| Метионин | 0.391 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.671 г | ~ | |||
| Треонин | 0.568 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.606 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.661 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.391 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.649 г | ~ | |||
| Пролин | 0.373 г | ~ | |||
| Серин | 0.866 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.447 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 544.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.063 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.098 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.075 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.183 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.139 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.627 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.524 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.381 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.085 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.422 г | min 16.8 г | 38.2% | 18.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.501 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.196 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.089 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.354 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.099 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйца жаренные на масле гхи составляет 201,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».