Мой здоровый рацион

Рецепт Яйцо с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйцо с овощами

Яйцо куриное (Жарка) 83 г
Помидор Черри 57 г
Перец сладкий красный (Жарка) 25 г
Укроп (Жарка) 1 г
Петрушка свежая (Жарка) 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.5 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1801 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 10.7% 1000 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 11.7% 918 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.1% 10429 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.1% 5000 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 3.9% 2782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 211.3 мкг 900 мкг 23.5% 25.1% 426 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.521 мг 5 мг 10.4% 11.1% 960 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 15.9% 672 г
Витамин В4, холин 132.97 мг 500 мг 26.6% 28.4% 376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.769 мг 5 мг 15.4% 16.5% 650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 7.4% 1460 г
Витамин В9, фолаты 5.372 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 7446 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 10.3% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 31.43 мг 90 мг 34.9% 37.3% 286 г
Витамин D, кальциферол 1.156 мкг 10 мкг 11.6% 12.4% 865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 3.1% 3432 г
Витамин Н, биотин 11.182 мкг 50 мкг 22.4% 24% 447 г
Витамин К, филлохинон 14.1 мкг 120 мкг 11.8% 12.6% 851 г
Витамин РР, НЭ 2.3377 мг 20 мг 11.7% 12.5% 856 г
Ниацин 0.444 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.59 мг 2500 мг 7.9% 8.4% 1265 г
Кальций, Ca 37.04 мг 1000 мг 3.7% 4% 2700 г
Кремний, Si 4.169 мг 30 мг 13.9% 14.9% 720 г
Магний, Mg 8.4 мг 400 мг 2.1% 2.2% 4762 г
Натрий, Na 80.52 мг 1300 мг 6.2% 6.6% 1615 г
Сера, S 103.92 мг 1000 мг 10.4% 11.1% 962 г
Фосфор, P 122.7 мг 800 мг 15.3% 16.4% 652 г
Хлор, Cl 111.63 мг 2300 мг 4.9% 5.2% 2060 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.1 мкг ~
Бор, B 45.2 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.672 мг 18 мг 9.3% 9.9% 1077 г
Йод, I 10.6 мкг 150 мкг 7.1% 7.6% 1415 г
Кобальт, Co 8.253 мкг 10 мкг 82.5% 88.2% 121 г
Литий, Li 18.347 мкг ~
Марганец, Mn 0.0873 мг 2 мг 4.4% 4.7% 2291 г
Медь, Cu 103.75 мкг 1000 мкг 10.4% 11.1% 964 г
Молибден, Mo 6.421 мкг 70 мкг 9.2% 9.8% 1090 г
Никель, Ni 5.409 мкг ~
Рубидий, Rb 58.3 мкг ~
Селен, Se 16.152 мкг 55 мкг 29.4% 31.4% 341 г
Стронций, Sr 0.34 мкг ~
Фтор, F 39.44 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 10142 г
Хром, Cr 4.7 мкг 50 мкг 9.4% 10.1% 1064 г
Цинк, Zn 0.7646 мг 12 мг 6.4% 6.8% 1569 г
Цирконий, Zr 1.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.441 г ~
Валин 0.434 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.34 г ~
Лейцин 0.606 г ~
Лизин 0.51 г ~
Метионин 0.234 г ~
Метионин + Цистеин 0.402 г ~
Треонин 0.345 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.368 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.639 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.393 г ~
Аспарагиновая кислота 0.681 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 0.979 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.515 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 22.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 299.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.134 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.487 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.613 г min 16.8 г 15.6% 16.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.216 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.263 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.662 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.609 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Яйцо с овощами составляет 93,5 кКал.

  • Порция = 150 гр (140.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».