| Куриный окорочок (Варка) | 310 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1014 г |
| Белки | 22.2 г | 76 г | 29.2% | 17.6% | 342 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 9.2% | 659 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3233 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.3 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.1% | 5202 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.9% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 4.8% | 1259 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8169 мг | 20 мг | 14.1% | 8.5% | 710 г |
| Ниацин | 2.817 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.45 мг | 2500 мг | 7.2% | 4.3% | 1393 г |
| Кальций, Ca | 46.06 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.8% | 2171 г |
| Магний, Mg | 22.51 мг | 400 мг | 5.6% | 3.4% | 1777 г |
| Натрий, Na | 18.02 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.8% | 7214 г |
| Сера, S | 227.46 мг | 1000 мг | 22.7% | 13.7% | 440 г |
| Фосфор, P | 109.7 мг | 800 мг | 13.7% | 8.3% | 729 г |
| Хлор, Cl | 19.63 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 11717 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.668 мг | 18 мг | 9.3% | 5.6% | 1079 г |
| Йод, I | 3.63 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.4% | 4132 г |
| Кобальт, Co | 8.306 мкг | 10 мкг | 83.1% | 50.1% | 120 г |
| Марганец, Mn | 0.0199 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 10050 г |
| Медь, Cu | 87.31 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 5.2% | 1145 г |
| Молибден, Mo | 14.859 мкг | 70 мкг | 21.2% | 12.8% | 471 г |
| Фтор, F | 613.18 мкг | 4000 мкг | 15.3% | 9.2% | 652 г |
| Хром, Cr | 10.15 мкг | 50 мкг | 20.3% | 12.2% | 493 г |
| Цинк, Zn | 1.5851 мг | 12 мг | 13.2% | 8% | 757 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.143 г | ~ | |||
| Валин | 1.217 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.842 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.071 г | ~ | |||
| Лизин | 2.691 г | ~ | |||
| Метионин | 0.468 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.901 г | ~ | |||
| Треонин | 1.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.398 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.918 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.474 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.117 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.222 г | ~ | |||
| Глицин | 1.497 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.439 г | ~ | |||
| Пролин | 1.322 г | ~ | |||
| Серин | 1.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.842 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.421 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 60.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.784 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.714 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.094 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.47 г | min 16.8 г | 26.6% | 16% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.679 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.259 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.79 г | ~ |
Энергетическая ценность Окорочок отварной составляет 166 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».