| Свинина, вырезка | 200 г |
| Гречневая крупа ядрица | 200 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 30 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.8 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 6% | 822 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 8.3% | 589 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 6.7% | 727 г |
| Углеводы | 20.8 г | 219 г | 9.5% | 4.6% | 1053 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 9.5% | 513 г |
| Вода | 53.1 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4281 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.8 мкг | 900 мкг | 3.4% | 1.7% | 2922 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.656 мг | 1.5 мг | 43.7% | 21.3% | 229 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 4.5% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 50.18 мг | 500 мг | 10% | 4.9% | 996 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 4.8% | 1006 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 8% | 613 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.94 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.1% | 2361 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.56 мкг | 3 мкг | 18.7% | 9.1% | 536 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.07 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.552 мг | 15 мг | 3.7% | 1.8% | 2717 г |
| Витамин Н, биотин | 5.993 мкг | 50 мкг | 12% | 5.9% | 834 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.2% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9379 мг | 20 мг | 19.7% | 9.6% | 508 г |
| Ниацин | 2.417 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.62 мг | 2500 мг | 11.5% | 5.6% | 872 г |
| Кальций, Ca | 78.71 мг | 1000 мг | 7.9% | 3.9% | 1270 г |
| Кремний, Si | 27.931 мг | 30 мг | 93.1% | 45.5% | 107 г |
| Магний, Mg | 82.33 мг | 400 мг | 20.6% | 10.1% | 486 г |
| Натрий, Na | 67.41 мг | 1300 мг | 5.2% | 2.5% | 1928 г |
| Сера, S | 125.19 мг | 1000 мг | 12.5% | 6.1% | 799 г |
| Фосфор, P | 225.9 мг | 800 мг | 28.2% | 13.8% | 354 г |
| Хлор, Cl | 112.4 мг | 2300 мг | 4.9% | 2.4% | 2046 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.94 мг | 18 мг | 16.3% | 8% | 612 г |
| Йод, I | 5.74 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.9% | 2613 г |
| Кобальт, Co | 3.905 мкг | 10 мкг | 39.1% | 19.1% | 256 г |
| Литий, Li | 1.448 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5537 мг | 2 мг | 27.7% | 13.5% | 361 г |
| Медь, Cu | 262.07 мкг | 1000 мкг | 26.2% | 12.8% | 382 г |
| Молибден, Mo | 17.638 мкг | 70 мкг | 25.2% | 12.3% | 397 г |
| Никель, Ni | 7.724 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.819 мкг | 55 мкг | 5.1% | 2.5% | 1951 г |
| Стронций, Sr | 109.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.22 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11044 г |
| Хром, Cr | 6.55 мкг | 50 мкг | 13.1% | 6.4% | 763 г |
| Цинк, Zn | 1.6793 мг | 12 мг | 14% | 6.8% | 715 г |
| Цирконий, Zr | 12.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.443 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.446 г | ~ | |||
| Валин | 0.34 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.199 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.423 г | ~ | |||
| Лизин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Треонин | 0.217 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.552 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.736 г | ~ | |||
| Аланин | 0.252 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.496 г | ~ | |||
| Глицин | 0.281 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.154 г | ~ | |||
| Пролин | 0.36 г | ~ | |||
| Серин | 0.311 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.241 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.065 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.06 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.503 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.568 г | min 16.8 г | 9.3% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.719 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.553 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с гречкой составляет 204,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».