| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 600 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 350 г |
| Перец белый | 10 г |
| Кориандр, семена | 10 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1079 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 11.5% | 559 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 10.8% | 596 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.2% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 7.1% | 909 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.7 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.4% | 13433 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 4.1% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.245 мг | 1.8 мг | 13.6% | 8.7% | 735 г |
| Витамин В4, холин | 46.88 мг | 500 мг | 9.4% | 6% | 1067 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.582 мг | 5 мг | 11.6% | 7.4% | 859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.546 мг | 2 мг | 27.3% | 17.5% | 366 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.497 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6157 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.492 мкг | 3 мкг | 283.1% | 181.5% | 35 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.93 мг | 90 мг | 3.3% | 2.1% | 3072 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.023 мкг | 10 мкг | 110.2% | 70.6% | 91 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.173 мг | 15 мг | 7.8% | 5% | 1279 г |
| Витамин Н, биотин | 0.499 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 10020 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8834 мг | 20 мг | 39.4% | 25.3% | 254 г |
| Ниацин | 5.761 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.64 мг | 2500 мг | 11% | 7.1% | 907 г |
| Кальций, Ca | 55.21 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.5% | 1811 г |
| Кремний, Si | 1.929 мг | 30 мг | 6.4% | 4.1% | 1555 г |
| Магний, Mg | 46.62 мг | 400 мг | 11.7% | 7.5% | 858 г |
| Натрий, Na | 65.96 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.3% | 1971 г |
| Сера, S | 157.14 мг | 1000 мг | 15.7% | 10.1% | 636 г |
| Фосфор, P | 238.3 мг | 800 мг | 29.8% | 19.1% | 336 г |
| Хлор, Cl | 118.52 мг | 2300 мг | 5.2% | 3.3% | 1941 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.891 мг | 18 мг | 10.5% | 6.7% | 952 г |
| Йод, I | 16.19 мкг | 150 мкг | 10.8% | 6.9% | 926 г |
| Кобальт, Co | 15.929 мкг | 10 мкг | 159.3% | 102.1% | 63 г |
| Марганец, Mn | 0.2382 мг | 2 мг | 11.9% | 7.6% | 840 г |
| Медь, Cu | 209.95 мкг | 1000 мкг | 21% | 13.5% | 476 г |
| Молибден, Mo | 2.8 мкг | 70 мкг | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Никель, Ni | 5.358 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 183.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.658 мкг | 55 мкг | 44.8% | 28.7% | 223 г |
| Фтор, F | 991.96 мкг | 4000 мкг | 24.8% | 15.9% | 403 г |
| Хром, Cr | 39.27 мкг | 50 мкг | 78.5% | 50.3% | 127 г |
| Цинк, Zn | 0.9233 мг | 12 мг | 7.7% | 4.9% | 1300 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.841 г | ~ | |||
| Валин | 0.78 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.622 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.864 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.253 г | ~ | |||
| Лизин | 1.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.466 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.624 г | ~ | |||
| Треонин | 0.633 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.557 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аланин | 1.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.57 г | ~ | |||
| Глицин | 0.557 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.629 г | ~ | |||
| Серин | 0.704 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.552 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 64.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.92 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.295 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.1 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.872 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.232 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.251 г | min 16.8 г | 19.4% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.686 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.411 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.692 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.831 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.077 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.5% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.208 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.546 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.077 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запечённая; 14.02.23 составляет 156 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».